Resep Boba Pearl Brown Sugar Cukup Dengan 3 Bahan Saja; Belajar Masak

Resep Boba Pearl Brown Sugar - Boba lovers mana suaranya? Hem, ternyata bikin boba sendiri di rumah ngga kalah enak dengan yang beli ya. Next pengin banget coba bikin cheese toppingnya buat melepas rindu sama brown sugar cheese ala mall yang biasa saya beli.

Jadi boba pearl yang juga disebut bubble, tapiocana bubble, black pearl, bubble pearl, pearl dan ice bubble drink ini merupakan salah satu bahan campuran minuman yang akhir-akhir ini sedang viral di Indonesia dan Malaysia.

Baca Juga : Resep Es Susu Penggaris Untuk Dijual 1000-an, Modal 25rb Hasilnya 95rb Sehari!

Sebutan untuk bubble ini ternyata lebih untuk bentuk bola-bola tepung tapioka yang lebih kecil. Sedangkan sebutan boba sendiri untuk bulatan adonan yang lebih besar. Dan kenapa bisa disebut black pearl, ternyata karena bentuknya menyerupai mutiara namun bewarna coklat kehitaman bahkan ada yang bewarna hitam pekat. Untuk boba hitam biasanya diberi pewarna makanan warna hitam.

Saat ini ada banyak sekali resep boba pearl yang ada di grup masakan Facebook dan juga Instagram. Mulai dari resep boba pearl nutrijel, resep boba pearl palm sugar, resep boba pearl yang dibuat dengan bubuk coklat dan mocca serta resep boba pearl brown sugar seperti yang akan saya bagikan kali ini.

Simak Juga : Resep Es Kepal Greentea Matcha Ekonomis, Modal 6000rb Bisa Jadi 2 Porsi 

Menurut saya cara membuat boba pearl brown sugar ini merupakan resep boba pearl yang paling mudah dan praktis. Sebab dengan 3 bahan saja Anda sudah bisa membuat boba super legit dengan tekstur kenyal dan lembut sendiri di rumah.

Nah dari pada penasaran, langsung saja yuk di simak Bahan-bahan dan Proses Pembuatan Resep Boba Pearl Seperti berikut ini.

Step by Step Membuat Resep Boba Pearl With Brown Sugar 

Resep Boba Pearl With Brown Sugar - By @filanigunady

Bahan Membuat Tapiocana Boba :

• Brown sugar 90 gram
• Air 164 gram (takarannya ngga pakai mili liter ya tapi gram, jadi airnya ditimbang)
• Tepung tapioka 280 gram

Bahan Taburan :

• Tepung tapioka secukupnya digunakan untuk taburan

Langkah Membuat Resep Boba Pearl Kenyal Anti Lengket :

1. Rebus air dan brown sugar sampai mendidih, kemudian masukkan tepung tapioka. Aduk rata lalu masak sebentar dengan menggunakan api kecil, angkat.
2. Tuang adonan ke atas meja, biarkan agak hangat lalu uleni sampai kalis. Bulatkan lalu bagi menjadi 4 bagian, masing-masing bentuk memanjang lalu potong-potong kecil.
3. Bulatkan potongan adonan boba lalu taburi dengan tepung tapioka. Sisihkan.
4. Selanjutnya rebus air secukupnya untuk merebus boba, setelah air mendidih masukkan bulatan boba. Aduk terus supaya tidak lengket dan sampai boba mengapung lalu tutup lid panci dan biarkan masak antara 20-25 menit.
5. Buka tutup panci, tiriskan lalu sisihkan. 

Bahan Membuat Tapiocana Boba :

• Brown sugar 90 gram
• Air 164 gram (takarannya ngga pakai mili liter ya tapi gram, jadi airnya ditimbang)
• Tepung tapioka 280 gram

Bahan Taburan :

• Tepung tapioka secukupnya digunakan untuk taburan

Langkah Membuat Resep Boba Pearl Kenyal Anti Lengket :

1. Rebus air dan brown sugar sampai mendidih, kemudian masukkan tepung tapioka. Aduk rata lalu masak sebentar dengan menggunakan api kecil, angkat.
2. Tuang adonan ke atas meja, biarkan agak hangat lalu uleni sampai kalis. Bulatkan lalu bagi menjadi 4 bagian, masing-masing bentuk memanjang lalu potong-potong kecil.
3. Bulatkan potongan adonan boba lalu taburi dengan tepung tapioka. Sisihkan.
4. Selanjutnya rebus air secukupnya untuk merebus boba, setelah air mendidih masukkan bulatan boba. Aduk terus supaya tidak lengket dan sampai boba mengapung lalu tutup lid panci dan biarkan masak antara 20-25 menit.
5. Buka tutup panci, tiriskan lalu sisihkan. 

Bahan Brown Sugar Syrup :

• Air 400 gram
• Brown sugar 200 gram

Cara Membuat Brown Sugar Syrup :

1. Rebus air dan gula sampai gula benar-benar larut.
2. Kemudian masukkan boba, masak sampai airnya berkurang dan mengental. Angkat.
3. Dan boba pun siap digunakan sebagai condiment atau isian minuman sesuai selera. Seperti thai tea, greentea, milk tea, capucino dan masih banyak yang lainnya. 

Jika di rumah kehabisan brown sugar, maka bisa diganti dengan palm sugar alias gula aren atau gula jawa yang di iris tipis. Jika warnanya kurang hitam, maka bisa ditambahkan beberapa tetes pewarna makanan warna hitam sesuai selera. Tapi begini juga hasilnya sudah cukup cantik loh. 

Oh iya, kalau bobanya tidak langsung mau dipakai semua, maka setelah dibulatkan jangan lupa balur adonan boba dengan tepung tapioka lalu taruh boba didalam toples tertutup. Nanti kalau mau digunakan baru deh bobanya di rebus secukupnya. 

Jangan Lewatkan : Resep Es Kepal Milo Kekinian (Resepi Ais Kepal Milo Malaysia Viral)

Boba pearl ini dapat digunakan untuk pengganti jelly pada minuman susu jelly (royal jelly drink) atau potongan cincau. Rasanya enak dan mirip sekali isian bubble yang sering digunakan pada minuman kekinian ala Chatime yang dibuat dari jus buah asli maupun powerdrink (bubuk minuman) aneka rasa premium dengan citarasa yang segar dan bikin siapa saja ketagihan untuk terus menikmatinya. 

Nah bagi Anda yang ingin membuat minuman ala ala Chatime di rumah. Caranya gampang banget, tinggal blender powerdrink dengan segelas air, beri es batu dan susu kental manis putih secukupnya. Masukkan ke dalam gelas saji yang sebelumnya sudah diberi boba pearl brown sugar lalu aduk. Hemm, asli rasanya seger banget loh! Wajib untuk dicoba. 

Bagi Anda yang kesusahan mencari powerdrink yang enak dengan rasa premium bisa WA saya di nomer 082324908020 (Bunda Desiana) Insyaallah bisa dibantu pengirimannya keseluruh wilayah Indonesia. Berikut daftar rasa powerdrink yang tersedia : 

Powerdrink Premium - Pemesanan WA 082324908020

Harga powerdrink per kg Rp 80.000,-, dan Rp 40.000,- per 1/2kg. 

Demikian artikel mengenai Resep Boba Pearl Brown Sugar, semoga bermanfaat :)

Read More

Resep Pisang Goreng Nugget Crispy Panir Kriuk Renyah Tahan Lama; Belajar Masak

Resep Pisang Goreng Nugget - Dulu pisang goreng crispy atau pisang crispy sempat terkenal nih, banyak sekali peminatnya karena rasanya yang khas. Yakni perpaduan antara renyah dan manis. Saya juga salah satu peminat dari pisang goreng crispy ini.

Karena memang rasanya yang enak dan ada krenyes-krenyes nya gitu. Namun sayangnya saat ini pisang crispy sudah jarang sekali ditemukan, bahkan susah mencari penjual yang menjual pisang goreng crispy.

Baca Juga : Resep Pizza Nasi Sosis Keju Teflon Yang Mudah Dibuat Untuk Bekal Anak Sekolah

Pisang goreng crispy paling enak dimakan bersama topping manis seperti susu kental manis coklat/putih atau vla vanilla. Namun saat ini pisang crispy tak melulu dimakan bersama topping manis. Karena saat ini ada pula yang menikmati pisang cripsy dengan sambal pedas. Perpaduan sambal dan pisang benar-benar unik dan membuat siapa saja ketagihan.

Berbicara pisang selain nikmat dibuat resep pisang crispy, pisang juga enak di olah menjadi makanan lainnya. Misalnya seperti pisang goreng klasik, pisang nugget, pisang penyet, bolu pisang, cake pisang, muffin topping pisang dan masih banyak yang lainnya.

Simak Juga : Cara Membuat Misoa Goreng Ekonomis Mudah dan Praktis 

Bagi Anda penggemar pisang, sudah tahu belum jika pisang memiliki kandungan yang baik bagi tubuh? Ternyata pisang bisa menurunkan tekanan darah tinggi loh, selain itu pisang juga dapat membantu memperbaiki pencernaan, meningkatkan kesehatan jantung, membantu menciptakan sel-sel sehat, meningkatkan kesehatan saluran pencernaan, pisang kaya akan vitamin C, meningkatkan kinerja atletik, melawan anemia, dan masih banyak lagi manfaatnya.

Wah ternyata banyak juga ya manfaat baik yang terkandung dalam pisang untuk tubuh?

Jangan Lewatkan : Cara Membuat Sostel Sosis Telur Sayur Tanpa Mesin Enak Sehat 

Nah yang punya stok pisang di rumah, yuk coba bikin resep pisang goreng crispy dengan bahan-bahan dan cara pembuatannya seperti berikut ini.

Cara Membuat Resep Pisang Goreng Nugget Crispy Tepung Panir

Resep Pisang Goreng Nugget Crispy By @rina_muria

Bahan Pisang Goreng Nugget Crispy :

• 1 kg pisang (kalau saya biasanya pake pisang ambon)
• 4 sendok makan susu bubuk
• 6 sendok makan tepung terigu
• 5 sendok makan gula pasir
• 100 gram keju parut
• ½ sendok teh garam
• 2 butir telur (kocok lepas)

Bahan Pencelup Pisang Goreng Nugget Crispy :

• Secukupnya tepung terigu dan air
• Secukupnya tepung panir

Bahan Topping Pisang Goreng Nugget Crispy :

• Keju secukupnya
• Meises secukupnya 
• Dan topping lainnya sesuai selera

Cara Membuat Resep Pisang Goreng Nugget Crispy :

1. Pertama-tama yang harus dilakukan adalah lumatkan pisang menggunakan garpu atau blender.
2. Kemudian masukan tepung terigu, susu bubuk, garam, gula dan parutkan keju kemudian aduk rata.
3. Selanjutnya masukan telur dan aduk hingga rata.
4. Siapkan loyang yang sudah di alasi dengan plastik kemudian tuang adonan ke loyang.
5. Kukus selama 20-25 menit/sampai benar-benar matang. Kukusan harus di panaskan dulu ya Bun, pas adonan masuk kukusan harus sudah mendidih.
6. Setelah matang tunggu dingin baru di potong-potong.
7. Lalu siapkan bahan pencelup, tepung terigu tambahkan air secukupnya sampai kental tapi sedikit encer di kira-kira saja ya Bun.
8. Celupkan nugget ke bahan pencelup lalu gulingkan ke tepung panir, laukan sampai habis.
9. Jika sudah lalu masukan ke dalam freezer selama 10-15 menit supaya tepung panir melekat sempurna dan tidak mudah lepas saat digoreng.
10. Nah yang terakhir adalah goreng di minyak yang sudah di panaskan. Angkat, tiriskan.
11. Sajikan dan hias sesuai selera bunda.

Semoga bermanfaat ya Bunda, Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Pisang Goreng Nugget Crispy.

Read More