Resep Manisan Kulit Melon Madu, Camilan Anak Yang Segar dan Sehat; Belajar Masak

Resep Manisan Kulit Melon Madu - Hari ini cuaca lagi panas banget ya bun. Ngemil es buah atau potongan buah yang mengandung banyak air kayanya segar. Seperti buah semangka dan melon yang sebelumnya disimpan ke dalam lemari es. Ehhmm, pasti enak dan segar bangat ya.

Menurut saya, membuat camilan segar dari kedua buah tersebut memang paling mudah dan praktis. Karena banyak sekali olahan yang dapat dibuat dari melon dan semangka. Seperti Salad Buah, es melon serut, es melon dan timun serut, puding melon, kue bolu melon, es buah melon semangka, jus melon, jus semangka, Resep Es Melon Nata De Coco Segar dan masih banyak lainnya.

Sayangnya banyak orang yang hanya mengambil daging buah melon dan semangka saja. Dan sisi bagian paling luar dari daging melon tidak di makan sama sekali. Mungkin karena daging kulit melon memiliki tekstur yang lebih keras dan tidak begitu manis dibanding daging buahnya. Padahal jika bunda telusuri, kulit semangka dan melon justru yang paling banyak mengandung gizi dan antioksidan yang baik bagi tubuh.

Bahkan banyak pengobatan alami yang memakai kulit buah melon sebagai obat diabetes. Nah dari pada kulit buah melon dan semangka dibuang sia-sia, bisa diakali dengan mengolahnya menjadi resep manisan kulit melon madu dan manisan kulit semangka kering yang lezat. Anak-anak pasti menyukainya, karena rasanya enak dan segar dengan manis madu alami. 

Nah pada kesempatan kali ini kami akan membagikan resep manisan kulit melon madu yang sebelum penyajian didinginkan terlebih dahulu di kulkas. Hasilnya jadi seperti es krim melon segar dengan manis madu yang khas. Cara membuat olahan es manisan kulit melon madu sangat mudah dan praktis. Semua orang dapat mencobanya, namun banyak dari kita yang mungkin tidak kepikiran untuk mencobanya.

Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Manisan Kulit Melon dan Madunya. Untuk manisan kulit semangka basah dan kering tunggu di ulasan resep manisan berikutnya ya bun. Cekidot!

Resep Manisan Kulit Melon dan Cara Membuatnya

Resep By Akari Papa 

Bahan-bahan Manisan :

• Kulit melon 1 buah
• Madu 2 sendok teh

Langkah Membuat Manisan Kulit Buah Melon :

1. Pertama-tama siapkan kulit melon sisa melon yang sudah dipotong-potong tadi.
2. Kemudian potong kulit melon dari bagian runcing sampai tenga, baru dibagian sisi yang lain sampai tengah. Tujuannya agar tidak berbahaya.
3. Setelah itu potong kulit melon memanjang.
4. Masukkan ke dalam toples kecil, tuangkan madu lalu masukkan ke dalam frezeer.
5. Satu jam berikutnya aduk-aduk lagi kulit melon hingga rata. Kemudian diamkan sekitar setengah hari. 
6. Sajikan dingin lebih nikmat, mantap!

Manisan buah untuk anak ini memang tidak seperti manisan untuk orang dewasa yang dibuat dari air gula ya bunda. Jadi dipastikan sehat karena tanpa adanya bahan pemanis seperti gula pasir dan bahan pemanis lainnya seperti sirup. Rekomend untuk di recook nih bun, cocok banget buat pengganti es krim dan dessert setelah makan besar yang disukai anak-anak.

Selain memanfaatkan limbah kulit buah melon, sebenarnya bisa juga menggunakan buah lain untuk dibuat manisan. Seperti Manisan Kulit Jeruk, Manisan Kulit Jeruk Bali, Manisan Kulit Semangka dan Manisan Kulit Buah Mangga. 

Demikian yang dapat kami sampaikan mengenai Resep Manisan Kulit Melon Madu, Camilan Anak Yang Segar dan Sehat. Buka juga olahan buah lainnya seperti Resep Membuat Selai Mangga Homemade tanpa bahan pengawet yang wajib untuk dicoba. Terimakasih sudah membuka Harianresep.blogspot.com, semoga bermanfaat :)

Read More

Resep Pizza Buah Topping Manis. Dibuat Pake Teflon dan Tanpa Ulen, Praktis Banget!; Belajar Masak

Resep Pizza Buah Topping Manis - Kini membuat pizza tak melulu menggunakan toping masakan daging, sosis, bawang bombay, keju, sayuran dan paprika saja. Karena kini roti pizza dapat di kreasikan dengan topping manis. Mungkin dalam bayangan kalian apa enak ya adonan roti pizza di beri taburan topping manis. Jawabannya enak banget! 

Yup, menurut saya pizza buah toping manis ini enak banget dan merupakan kreasi baru untuk olahan pizza. Memang sih resep pizza buah topping manis ini sudah populer beberapa waktu lalu. Jadi bisa di bilang saya ini kurang update alias kudet hihihi. Loh itu bukan tanpa alasan loh ya, memang dasarnya awal membuat pizza buah alias fruits pizza ini rada-rada bimbang. Karena takut rasanya jadi aneh dan tak ada satu orang pun yang mau menyentuhnya.

Tapi prediksiku meleset kali ini, karena keluarga suka dengan sajian pizza buah ini. Untuk topping buah sebenarnya bisa menggunakan buah apa saja ya bun. Mulai dari potongan mangga, stroberry, buah naga, leci, jeruk / sunkist, kiwi, pisang, melon, apel, anggur, kismis dan lain sebagainya bisa di sesuaikan dengan selera. Tapi karena di kulkas cuma ada stok buah strawberry, apel hijau, apel merah dan kismis, jadi aku pakai buah ala kadarnya saja.

Ngomongin pizza ala kadarnya jadi keinget Resep Membuat Pizza Ala Kadarnya Untuk Anak Kost yang beberapa waktu lalu saya bagikan. Walaupun ala kadarnya tapi menurut saya rasanya enak juga. Boleh dicoba tuh bun resepnya, untuk menambah resep pizza yang sudah ada. Lanjut ke resep pizza buah ya, untuk olesan juga bisa di sesuaikan dengan selera. Mulai dari selai nanas, selai apel, selai mangga, selai cokelat, selai kacang, selai blueberry dll.

Tapi pada kesempatan kali ini saya memilih menggunakan selai selai kacang, selai cokla dan selai sroberry. Kombinasi ke 3 selai ini menurut saya paling pas di padukan dengan aneka buah-buahan segera. Rasanya mantap! Apa lagi di beri taburan keju dan chocochip kayanya lebih maknyuss ya.

Untuk Resep Pizza Buah nya kali ini kita akan menggunakan resep pizza teflon tanpa ulen. Jadi yang di skip atau dihilangkan dari resep pizza teflon topping gurih sebelumnya adalah bawang putih bubuk, oregano dan mix herbs saja. Untuk proses cara pembuatan pizza buah sama persis dengan pizza original ala Italia. 

Oh iya kali ini saya akan membuat pizza tebal, jadi saya memakai teflon atau wajan anti lenget berdiameter 16 cm untuk 2 buah pizza. Jadi hasil dari resep pizza buah toping manis ini akan menghasilkan pizza 2 loyang yah. Untuk kalian yang suka dengan pizza tipis yang renyah dan crispy silahkan bagi adonan menjadi 3 bagian atau bisa juga menggunakan teflon dengan diameter yang lebih besar.

Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Pizza Buah Topping Manis yang tanpa di uleni dan tanpa oven karena proses pembuatannya cukup dengan teflon saja. Pokoknya praktis abissss! Cekidot :)

Cara Membuat Resep Pizza Buah Topping Manis

Bahan Roti Pizza Buah :

• Tepung terigu protein tinggi atau cakra kembar 140 gram / 1 1/4 cup
• Garam 1/2 sendok teh
• Minyak goreng 1 sendok teh
• Ragi instan 1 sendok teh
• Gula pasir 1/2 sendok teh
• Air hangat 1/2 cup atau 120 mili liter

Bahan Topping Manis Pilihan :

• Apel hijau atau apel merah 1 buah (buang bijinya lalu iris tipis)
• Strawberry 8 buah (belah jadi 2 bagian)
• Kismis secukupnya
• Tambahan beberapa potongan buah kiwi jika suka
• Keju mozarella atau quik melt parut kasar secukupnya
• Selai kacang secukupnya
• Selai cokelat secukupnya
• Selai strawberry secukupnya

Cara Membuat Pizza Buah Topping Manis :

1. Langkah awal, dalam mangkuk kecil tuang air hangat, beri gula pasir dan ragi instan. Aduk hingga rata sampai gula larut lalu diamkan kurang lebih selama 5-10 menit sampai berbusa yang menandakan ragi masih aktif.
2. Selanjutnya di dalam mangkuk dengan ukuran sedang atau besar silahkan campur tepung terigu dan garam. Aduk rata. Tambahkan minyak goreng, lalu masukkan campuran air ragi tadi. Aduk rata dengan sendok, lalu aduk kembali dengan tangan hingga semua bahan tercampur rata, aduk kurang lebih selama 2 menit.
3. Setelah itu bulatkan adonan, lalu tutup dan diamkan adonan kurang lebih selama 20 menit. Jangan lupa tutup adonan dengan plastik wrap atau kain / serbet bersih. Atau dengan piring juga bisa. Setelah 20 menit, kempiskan adonan lalu bagi adonan menjadi 2 bagian.
4. Silahkan pipihkan adonan di atas teflon yang sebelumnya sudah di olesi dengan minyak goreng sedikit. Tusuk-tusuk permukaan adonan dengan garpu, lalu masak dengan menggunakan api kecil sampai bagian bawah kering, lalu balik.
5. Beri selai kacang coklat dan strobery, ratakan. Kemudian tata potongan buah-buahan tadi lalu beri taburan keju mozrella atau quick melt agar hasilnya lumer ala pizza Italia asli.
6. Tutup teflon, lalu masak sampai bagian bawah roti berwarna kecoklatan dan keju meleleh. Angkat dan pizza buah siap dihidangkan.

Mudah kan step by step cara membuat Resep Pizza Buah Topping Manis. Dibuat Pake Teflon dan Tanpa Ulen, Praktis Banget! ini. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri langsung dari dapur tercinta di rumah ya. Buka juga olahan pizza lainnya dari kami seperti Resep Membuat Pizza Tanpa Oven Praktis yang patut untuk dicoba. Semoga bermanfaat ya, sekian :)

Read More

Cara Membuat Roti Canape (Roti Goreng Isi Ragout Sayur); Belajar Masak

Cara Membuat Roti Canape (Roti Goreng Isi Ragout Sayur) - Hidangan canape memiliki banyak artian yang luas. Namun pada intinya canape merupakan olahan camilan yang terbuat dari roti tawar yang biasanya diberi topping serta isian kemudian digoreng kering. Namun ada juga beberapa yang menyebut Canape adalah roti tawar panggang atau jenis sandwich terbuka yang isianya diluar roti. Yah apapun itu, yang jelas canape selalu enak dan lezat dinikmati diberbagai suasana.

Walaupun cara membuat roti canape terkenal dengan resep roti goreng, namun canape tak melulu terbuat dari bahan dasar roti tawar. Karena untuk dasar roti canape bisa menggunakan biskuit dan roti yang dipanggang berbentuk bulat, segitiga atau kotak seperti roti perancis. Sajian roti canape dengan isian terbuka bisa ditambahkan dengan butter, cream cheese, selai buah, selai kacang, meises, saus sambal, oregano, dry parsley dan lain sebagainya. Sedangkan untuk isianya bisa di isi keju, ikan sarden kalengan, udang, cincangan ayam (chicken), daging asap, bakso, rollade, kacang-kacangan, buah-buahan, serta sayuran seperti cara membuat roti canape isi rogout sayur yang akan kita bagikan.

Roti canape alias roti goreng isi ragout sayur ini merupakan salah satu kreasi resep dari roti tawar goreng yang dikombinasikan dengan tumis sayuran. Untuk isian rogout sayur biasanya terdiri dari wortel, jagung dan buncis. Agar semakin special dan istimewa selain diberi cincangan sayuran, biasanya ragout sayur di beri telur ayam, telur puyuh, kornet atau cincangan daging ayam. Hasil akhirnya pun akan terasa enak, gurih dan lezat karena diolah dengan margarin dan susu cair / susu manis.

Untuk ragout sayur aym ini selain di gunakan untuk isian roti canape, ragout juga sering digunakan sebagai isian risoles / risol america, lumpia goreng, dll. Roti canape alias roti goreng yang katanya Ala America ini paling enak dinikmati untuk menu sarapan pagi hari serta camilan yang pas di padukan dengan teh hangat dan susu panas. Jadi jika anda mulai bosan menikmati sarapan nasi goreng, roti tawar selai, bubur atau sandwich, menikmati roti canape dengan isian sesuai selera mungkin akan menjadi solusi terbaik. 

Cara Membuat Roti Canape ragout sayur a.k.a Roti Goreng Isi Rogaut Sayur Kornet / Ayam yang mudah serta bahan-bahan yang digunakan terjangkau dimana-dimana membuat roti goreng ini wajib untuk dicoba. Agar lebih krispy dan renyah diluar, ketika menggoreng bisa ditambahi dengan tepung panir / tepung roti. Hasilnya sangat kriuk crispy, namun tetap lembut di dalam dengan isian ragout sayur daging yang sedap.

Berbicara roti goreng beberapa waktu lalu kami juga sudah berbagi mengenai roti goreng isi cokelat dan roti tawar goreng pisang yang pas untuk kudapan arisan. Jika ingin membuatnya silahkan simak resepnya di sini Resep Membuat Roti Goreng Isi Cokelat Enak Empuk dan Resep Membuat Roti Tawar Goreng Pisang Special Keju. Oke, berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Roti Canape (Roti Goreng Isi Ragout Sayur) nya, simak ya!

Resep dan Cara Membuat Roti Canape 

Bahan-bahan Canape (Roti Goreng) :

• Roti tawar 10 buah (potong jadi 4 bagian atau 2 bentuk segitiga)
• Tepung roti secukupnya
• Telur 2 butir
• Wortel 2 buah (potong kotak kecil)
• Buncis 6 buah (potong halus kecil)
• Kornet 1 buah (kaleng kecil) bisa diganti dengan cincangan daging ayam dan sapi rebus
• Susu cair 500 mili liter (bisa menggunakan susu manis) Jika menggunakan susu tawar (susu plain tidak ada rasanya) nanti dibumbu rogout silahkan tambahkan gula pasir secukupnya
• Tepung terigu protein sedang 75 gram
• Margarin 2 sendok makan (digunakan untuk menumis)

Bahan Bumbu Rogout Sayur :

• Bawang bombay 1/2 siung (iris halus)
• Bawang putih 2 siung (haluskan)
• Kaldu bubuk ayam 1 sendok teh
• Merica bubuk 1/4 sendok teh
• Garam sesuai selera

Step By Step Cara Membuat Roti Canape Isi Ragout Sayur Ayam :

1. Langkah awal panaskan margarin lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga tercium aroma wangi sedap.
2. Setelah itu masukkan kornet (agar kornet tidak lengket silahkan tambahkan sedikit air, namun jika menggunakan daging ayam tidak perlu ditambahkan air). Masukkan wortel dan buncis, aduk rata.
3. Selanjutnya masukkan susu cair dan tepung terigu hingga mengental seperti ragout. Jangan lupa masukkan garam, merica serta kaldu ayam. Cicipi rasanya, jika di rasa cukup silahkan diangkat, namun jika dirasa ada yang kurang bisa ditambahkan bumbu lainnya sesuai selera.
4. Sekarang saatnya memasukan isian ragout kedalam selembar roti tawar secukupnya jangan terlalu penuh lalu tumpuk dengan roti tawar di atasnya. Setelah itu masukkan roti yang berisi rogout ke dalam kocokan telur, kemudian gulingkan ke dalam tepung roti / panir. Lakukan hingga semua bahan habis.
5. Langkah akhir goreng roti isi ke dalam minyak yang cukup panas hingga berwana kuning kecoklatan, angkat, sajikan hangat.

Demikian yang dapat kami sampaikan mengenai artikel Resep dan Cara Cara Membuat Roti Canape (Roti Goreng Isi Ragout Sayur) nya. Selemat mencoba dan berkreasi sendiri di rumah ya, silahkan tambahan bahan-bahan lainnya yang anda suka sesuai selera. Jangan lewatkan Resep Siomay Ikan Tengiri Enak Kenyal, Super Maknyus!. Semoga bermanfaat :)

Read More

Resep Nastar Teflon No Oven dan Mixer. Enak, Mudah Dibuat; Belajar Masak

Resep Nastar Teflon No Oven dan Mixer - Berbicara kue kering memang tak pernah ada habisnya ya bun. Pasti selalu ada inovasi rasa dan bentuk yang membuat olahan kue semakin banyak jenisnya. Apa lagi Ramdahan seperti ini, pasti banyak bunda di rumah yang seakan berlomba-lomba berkreasi membuat kue kering lebaran. Seperti hal nya kue nastar, kue ini merupakan kue kering khas lebaran yang di sukai banyak orang.

Walaupun banyak kue kering ala lebaran yang beraneka macam bentuk dan rasanya, namun kami yakin kue nastar selalu menjadi favorit. Saat menjelang lebaran seperti ini kue nastar klasik biasanya di jual dalam kemasan toples transparan yang memiliki berat kita-kitar 1/4 hingga 1/2 kilo. Untuk berat tergantung besar kecilnya toples yang di gunakan ya bun. Ini juga yang mempengaruhi perbedaan harga di setiap toplesnya.

Untuk kue kering nastar ekonomis dengan toples kecil biasanya di hargai sekitar Rp 35.000.- per toples. Sedangkan untuk olahan kue nastar keju special Resep Membuat Kue Nastar Special Enak dengan toples yang agak besar biasanya di hargai sekitar Rp 50.000.- hingga Rp 75.000.-. Nastar klasik yang populer biasanya berisian selai nanas ya bun. Tapi kini resep nastar tak melulu dengan mempertahankan rasa selai nanasnya.

Karena kini isian kue nastar dapat diganti dengan selai lainnya. Seperti selai anggur, selai apel, selai blueberry, selai strawberry dan lain sebagainya. Penggunaan selai yang bervariasi semakin membuat olahan nastar di sukai banyak orang. Agar tampilannya cantik dan kaya rasa, nastar bisa di beri topping / taburan keju, kismis atau cengkeh sebagai hiasannya. Dengan cara sederhana ini tampilan nastar menjadi semakin imut dan menggemaskan seperti Resep Membuat Nastar Apple Crumble Cake Ala Blue Band Enak.

Resep nastar memang banyak macam dan bervariasi untuk proses pembuatannya. Tak aneh lagi bila banyak resep kue nastar isi selai nanas bertebaran dimana-dimana. Dari resep nastar tanpa oven, resep nastar no mixer, resep nastar tanpa telur ( no egg ), resep nastar kukus, Resep Black Nastar Sahak Pribadi dan resep nastar teflon no oven dan mixer yang resepnya akan kami bagikan kali ini. Resep nastar teflon saat ini cukup booming dan populer di grup masakan media sosial.

Mungkin karena resep nastar teflon sangat membantu bagi pemula yang belum punya oven dan mixer. Untuk membantu proses pengadukan dan pemanggangan, kita akan menggunakan wisk spiral (atau langsung di uleni saja tak apa-apa) dan teflon / wajan anti lengket untuk pengganti oven. Cara membuat nastar nanas teflon tentu saja sangat mudah dan praktis. Bunda tinggal memanfaatkan teflon yang atasnya diberi saringan dandang dengan temperatur cukup panas lalu teflon pun siap untuk memanggang nastar atau bisa juga dengan teflon yang diberi alas kertas minyak.

Wah, sepertinya praktis dan mudah untuk dipratekkan di rumah ya? Ya sudah, dari pada penasaran yuk di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Nastar Teflon seperti berikut ini. 

Cara Membuat Resep Nastar Teflon No Oven dan Mixer

Bahan Kue Nastar Teflon :

• Tepung segitiga biru 500 gram
• Mentega 250 gram
• Butter wisman 125 gram
• Susu bubuk vanila 250 gram
• Gula halus 250 gram
• Keju parut 200 gram
• Telur kuning 4 buah
• Vanili 1 bungkus

Bahan Isi Nastar :

• Selai nanas 250 gram

Bahan Olesan Nastar :

• Telur kuning 1 buah

Cara Membuat Nastar Teflon No Oven dan Mixer :

1. Langkah awal langsung masukkan saja semua bahan kue lalu aduk hingga kalis. Pipihkan adonan, lalu masukkan selai nanas secukupnya. Silahkan bentuk bulat, lonjong, kotak atau bintang sesuai selera.
2. Setelah itu panaskan teflon, beri saringan dandang lalu olesi dengan mentega dan tepung secukupnya. Tapi kalau tidak mau ribet bisa menggunakan teflon yang cukup di alasi dengan kertas minyak. Tanpa harus di poles dengan mentega dan tepung hasilnya tidak lengket kok. (kami memakai teflon yang di alasi kertas minyak).
3. Silahkan panggang adonan nastar menggunakan api kecil hampir mati. Untuk 10 menit pertama olesi nastar dengan kuning telur.
4. Kemudian tutup kembali dan panggang kurang lebih selama 20 menit. Cek kematangan, jika bawahnya sudah menguning berarti sudah matang dan nastar sudah dapat di angkat.
5. Nastar teflon no oven & mixer siap dinikmati. Nyammm!!

Dengan bahan dan cara sederhana, bunda pun sudah dapat membuat kue nastar lembut lumer di mulut homemade sendiri langsung dari dapur tercinta. Selamat mencoba dan bekreasi sendiri dengan Resep Nastar Teflon No Oven dan Mixer. Enak, Mudah Dibuat yang mewah rasanya. Semoga bermanfaat :)

Read More