Resep Membuat Black Nastar Sahak Pribadi. Enak Unik, Bikin Ketagihan!; Belajar Masak

Resep Membuat Black Nastar Sahak Pribadi - Satu lagi kue kering nastar unik yang sayang bisa terlewatkan. Bernama black nastar alias nastar hitam ini merupakan kreasi dari olahan nastar klasik. Cara membuatnya cukup mudah dan praktis untuk di pratekkan dari dapur tercinta di rumah. Bahan-bahan yang digunakan juga cukup terjangkau dimana-dimana dengan harga yang ekonomis.

Sebenarnya adonan black nastar ini sama dengan adonan nastar selai nanas, nastar cengkeh, nastar jeruk, nastar keju seperti Resep Membuat Kue Nastar Special Enak. Yang membedakan adalah adonan nastar original dengan rasa klasiknya di beri cokelat bubuk pekak. Dengan ini hasil akhir nastar pun akan menjadi berwarna hitam pekak. Tak salah lagi bila banyak orang menyebut nastar yang punya warna hitam ini black nastar.

Agar lebih berwarna hitam pekat, dalam kreasi Resep Membuat Black Nastar ini anda dapat mengganti cokelat bubuk pekak dengan pasta black forest. Kira-kira 50 gram untuk menghasilkan adonan dengan warna hitam yang pas. Walaupun menggunakan pasta black forest namun rasanya tidak akan pahit. Malah menurut kami adonan black forest jadi enak dengan rasa black forest yang khas.

Untuk menambah variasi tampilan black nastar agar terlihat lebih unik, cantik dan menarik orang untuk segera memakannya. Anda dapat mengkreasikan dengan menambahkan topping, taburan atau hiasan di atasnya. Seperti daun, bunga, tangkai, taburan keju, bintang serta cetakan binatang di atasnya. Untuk membuat hiasan ini anda dapat mengambil beberapa adonan nastar putih yang belum di beri cokelat bubuk atau pasta black forest secukupnya.

Untuk tangkai anda bisa menggunakan satu buah cengkeh yang di taruh di atas tengah kue nastar. Sedangkan untuk daun dan bunga bisa di beri pewarna makanan warna hijau dan merah untuk hasil yang maksimal cantiknya. Kemudian untuk bintang bisa menggunakan cetakan pondan. Hasilnya sangat unik, karena nastar dapat di sulap menyerupai buah-buahan semacam buah manggis, jeruk dan lain sebagainya.

Kreasi resep black nastar sahak pribadi ini pasti dapat memeriahkan lebaran Idul Fitri nanti. Apa lagi sebentar lagi menjelang bulan Ramadhan, jadi tak ada salahnya jika mulai saat ini anda membuat aneka kue kering lebaran untuk simpanan pas hari raya nanti. Penasaran ingin segar membuatnya? Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Black Nastar beserta Selai Nanas Homemade untuk isian nastar istimewa. 

Resep Membuat Black Nastar Enak Lembut

Bahan-bahan Selai Nanas Nastar :

• Nanas kupas 600 gram ( sekitar 2-3 buah nanas ukuran sedang)
• Gula pasir 125 gram
• Kayu manis 1 batang kecil (bisa di skip)

Proses Step By Step Membuat Selai Nanas : 

1. Parut nanas kupas dengan parutan kelapa. Sisihkan.
2. Setelah itu masukkan nanas parut, gula pasir dan kayu manis dalam wajan.
3. Masak adonan selai hingga mengental. Sambil terus di aduk-aduk agar selai tidak hangus. Masak selai hingga bisa mengental dan dapat dibentuk untuk isian kue kering nastar. Angkat.

Selai nanas homemade untuk isian nastar pun sudah jadi dan siap untuk digunakan. Sekarang tinggal membuat adonan nastarnya ya. Yuk disimak :)

Bahan A Black Nastar :

• Kuning telur 3 buah
• Putih telur 1 buah
• Butter 200 gram
• Margarin 100 gram
• Gula palem 250 gram
• Garam 1/4 sendok teh

Bahan B Black Nastar :

• Cokelat bubuk pekat atau pasta black forest 50 gram 
• Tepung maizena 30 gram
• Tepung terigu 425 gram
• Susu bubuk 27 gram 

Langkah Membuat Black Nastar Isi Selai Nanas :

1. Kocok bahan A hingga adonan sedikit mengembang dan gula larut. (Gunakan mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja)
2. Setelah itu campur dan ayak bahan B, tuang sedikit demi sedikit ke dalam bahan A sambil diaduk-aduk hingga rata menggunakan sendok kayu.
3. Selanjutnya ambil adonan, pipihkan, kemudian beri isian selai nanas homemade. Bentuk sesuai selera, lakukan hingga semua bahan habis.
4. Panggang adonan nastar dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius kurang lebih selama 20-30 menit hingga matang (tergantung oven masing-masing ya, silahkan kenali oven yang anda punya).
5. Terakhir angkat dan dinginkan kue black nastar di atas rak kawat. Jika sudah dingin simpan di dalam wadah kedap udara.
6. Black nastar nanas istimewa sudah dapat dinikmati, Nyam!

Tak membutuhkan waktu yang lama untuk membuat resep black nastar ala pak sahak ini. Jadi Resep Membuat Black Nastar Sahak Pribadi. Enak Unik, Bikin Ketagihan! ini wajib dicoba ya. Terimakasih sudah membuka harianresep.blogspot.com, jangan lewatkan aneka kue kering lainnya dari kami seperti Resep Kumpulan Kue Kering Lebaran Terbaru yang dapat disajikan untuk camilan dan kudapan lebaran nanti, awas ketagihan!. Selamat mencoba, semoga bermanfaat :)

Read More

Resep Siomay Ikan Tengiri Enak Kenyal, Super Maknyus!; Belajar Masak

Resep Siomay Ikan Tengiri Enak Kenyal - Lagi suka banget jajan siomay ala abang-abang yang suka lewat depan rumah. Sebenarnya ada rasa kawatir dan ketar ketir juga karena kini banyak berita di tv yang berisi jajanan anak yang dicurangi. Tapi hasrat makan siomay lebih besar dari pada rasa takut. Haduh kebiasaan aku kaya gini nih bun, kalau sudah pengin apa suka hajar weh.

Untungnya aku punya lambung yang kebal, jadi ngga gampang sakit perut hehehe. Awal cerita pengin banget bikin siomay ikan sendiri yang enak, kenyal terus rasa ikannya berasa gitu. Jadi kaya resep siomay ikan tengiri ala resto yang tekstur daging ikannya kerasa dan nendang di lidah. Bingung deh cari resep yang begitu, akhirnya ngider di internet sana-sini alhamdulilah ketemu juga sama resep siomai idaman.

Sudah aku recook sendiri dan hasilnya memang mantap banget, super maknyus. Rasanya tak kalah dengan siomay ala abang-abang yang biasa aku beli. Rasanya malah lebih mantap pool. Untuk membuat Resep Siomay Ikan Tengiri Enak Kenyal sendiri di rumah ternyata cukup mudah dan no ribet. Semua orang dapat membuat siomay ala ala dim sum sendiri dari dapur kesayangan. 

Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain daging ikan tengiri yang dihaluskan, kemudian tepung kanji, labu siam yang diparut dan lain sebagainya. Ini adalah salah satu bahan utama agar hasil siomay enak dan kenyal. Menul-menul enak deh, teksturnya beda dari cilok pariangan ya. Ini mah super lembut dan bumbu nya terasa banget sampai kedalam. 

Agar semakin komplit dan istimewa, disini aku buat juga teman-teman siomay yang biasa disajikan oleh penjual siomai keliling. Dari rebusan kentang, tahu putih, tahu kuning, telur rebus, telur ayam rebus, telur puyuh, jeruk limo, serta kol. Berbicara kol jadi keinget beberapa waktu lalu aku sempat posting olahan kol gulung. Nah cocok juga tuh dipadukan dengan siomay ikan tengiri ini. 

Bagi bunda yang penasaran boleh klik resepnya di sini Resep Membuat Kol Gulung Isi Daging Ayam. Silahkan di coba ya, hasilnya enak banget loh. Di cocolin saus atau sambal kaya olahan siomay ini juga mantap. Lanjut ke siomay, ternyata sekarang membuat siomay tak melulu menggunakan daging ikan tengiri saja. Karena kini siomay dapat di kreasikan dengan bahan utama lainnya. 

Seperti siomay ikan tuna, siomay ayam (chicken siomay), siomay udang, siomay tahu, siomay seafood, siomay tahu aci, siomay wortel, siomay tanpa ikan dan lain sebagainya. Olahan siomay memang paling gampang di kreasikan dengan apa pun, termasuk dengan sayur pare. Jajanan siomay paling ngehitz dan populer di daerah Bandung dan Jogjakarta. Tak aneh lagi bila olahan siomay ini memiliki banyak kreasi rasa dan bentuk di sana.

Siomay ikan paling enak disajikan selagi hangat bersama sambal kacang, saus lengkap dengan kecap manis dan bawang goreng. Dengan ini kami pun akan membagikan Resep Siomay Ikan Tengiri lengkap dengan Cara Membuat Sambal Kacang Siomay nya. Penasaran? Ya sudah, mari di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Siomay Ikan Tengiri seperti berikut ini.

Resep Siomay Ikan Tengiri Beserta Cara Membuatnya

Bahan-bahan Siomay Ikan :

• Ikan tengiri yang sudah dihaluskan 350 gram
• Tepung kanji 3 sendok makan
• Bawang putih halus 1 sendok teh
• Putih telur 2 butir
• Daun bawang 2 batang (iris halus)
• Labu siam parut halus 3 sendok makan
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya

Bahan Bumbu Kacang Siomay :

• Kacang tanah 100 gram (goreng, haluskan)
• Cabai merah giling 1 sendok makan
• Bawang putih halus 1 sendok teh

Bahan Pelengkap Siomay :

• Kol
• Kentang
• Tahu putih
• Telur rebus
• Jeruk Limo (Limau)
• Dan pelengkap lainnya sesuai selera

Langkah Membuat Siomay Ikan Tengiri :

1. Siomay : Pertama-tama aduk semua bahan untuk siomay hingga rata. Jika ada kulit pangsit, bisa dipakai untuk menggulung adonan agar seperti siomay ala dim sum. Caranya ambil sedikit adonan siomay, masukkan ke dalam kulit pangsit lalu rapihkan pinggirnya. Hias dengan parutan wortel. Bisa juga siomay ala abang-abang dengan cara bulatkan adonan dengan bantuan 2 sendok. Sisihkan.
2. Untuk isian siomay tahu, silahkan kerat 1 sisi bagian tahu, kerok sedikit isinya buat cekungan. Kemudian masukkan adonan siomay, rapikan. Kalau pengin tahu original yo tinggal direbus saja tahunya tanpa isian.
3. Selanjutnya kentang, silahkan cuci bersih saja atau bisa juga dikupas terlebih dahulu. Kemudian potong sesuai selera. Sedangkan untuk kol bersihkan per lembar lalu siram air panas agar sedikit layu untuk memudahkan menggulungnya.
4. Selanjutnya kukus semua siomay, tahu, kol dan kentang hingga matang.
5. Bumbu Kacang : Tumis bawang putih dan cabai giling hingga terciuma aroma wangi sedap. Setelah itu masukkan kacang yang sudah dihaluskan, tambahkan air, gula dan garam. Cicipi rasanya, silahkan tambahkan bumbu lain sesuai selera jika ada yang kurang.
6. Siapkan piring saji, kemudian susun siomay ikan, tahu, kentang, telur dan kol. Siram dengan bumbu kacang, peras air jeruk limo. Terus tambahkan kecap manis dan bawang goreng jika suka. Selamat menikmati :)

Demikian yang dapat kami sampaikan mengenai ulasan Resep Siomay Ikan Tengiri Enak Kenyal, Super Maknyus!. Buka juga ulasan kami tentang Resep Membuat Batagor Khas Bandung Enak yang layak untuk coba. Terimakasih sudah membuka harianresep.blogspot.com, semoga bermanfaat, sekian.

Read More

Cara Membuat Tamagoyaki, Telur Dadar Gulung Khas Jepang; Belajar Masak

Cara Membuat Tamagoyaki, Telur Dadar Gulung Khas Jepang - Suka olahan telur yang mudah dan simpel dibuat di rumah? Jika iya, simak baik-baik cara membuat tamagoyaki ini. Dijamin hasilnya pasti enak, lezat dan keluarga di rumah pasti suka. 

Untuk sebagaian orang, sajian Tamagoyaki ini mungkin masih asing di dengar dan masih awam akan rasanya ya. Padahal Tamagoyaki dibuat dari olahan telur ayam dadar yang biasa kita konsumsi sehari-hari. Jadi bisa dibilang Tamagoyaki merupakan salah satu makanan khas Jepang yang populer dengan nama Japanese Omelette. Makanan ini dibuat dari telur yang di kocok dan dibumbui yang kemudian didadar dan digulung sampai berlapis-lapis.

Sebenarnya Resep Tamagoyaki Jepang tak beda dari olahan Resep Omelet Telur Sederhana Ala Hotel. Yaitu sama-sama dibuat dengan digulung layaknya telur dadar gulung pada umumnya. Hanya saja bumbu yang digunakan berebeda dari kebiasaan bumbu ala Indonesia. Untuk Tamagoyaki Jepang Asli bumbu yang digunakan adalah garam, gula, rice vinegar, soy souce, kaldu katsuobushi dan sake.

Aneka bahan tersebut tentu saja tidak semua bisa dikonsumsi oleh orang Indonesia yang mayoritas ber-Agama Islam. Dengan ini untuk bumbu Tamagoyaki Khas Jepang Ala Indonesia bisa disesuaikan dengan selera orang di rumah. Hasil akhir dari penumpukan adonan telur pada Tamagoyaki memang cukup tebal. Bahkan kalau dilihat-lihat mirip sajian Resep Membuat Telur Dadar Padang Enak Gurih yang beberapa waktu lalu kita bagikan.

Irisan Tamagoyaki alias telur dadar gulung khas Jepang ini membuat tampilannya sangat cantik dan unik. Maka tak aneh lagi bila dadaran Tamagoyaki sering dipakai untuk menu bento (kotak bekal makan ala Jepang). Aslinya Tamagoyaki ini dibuat menggunakan wajan atau teflon anti lengket yang memiliki bentuk persegi panjang (Makiyakinabe). Karena wajannya yang panjang dan lebar sehingga memudahkan ketika proses menggulung dadaran telur berbumbu tersebut.

Tapi karena kebanyakan teflon made in Indonesia memiliki bentuk bulat, jadi pakai penggorengan bentuk bulat pun tak masalah. Bentuknya tetap bagus dan rapi, asalkan bagian ujung Tamagoyaki nya dipotong terlebih dahulu. Oh iya sampai lupa, untuk isian telur dadar Jepang ini bisa menggunakan sayuran dan bahan-bahan lain sesuai selera ya. Misal seperti sayuran wortel, daun bawang, potongan sosis, bakso, kornet, cincangan daging ayam, sapi, bayam dan lain sebagainya.

Tapi polosan tanpa sayuran dan bahan lainnya juga hasilnya sudah oke loh. Jadi kaya Tamagoyaki ala ala Jepang yang memang aslinya tidak ditambahkan bahan-bahan apapun. But tak ada salahnya berkreasi kan ya, semakin banyak sayuran hasilnya pun akan enak dan sehat. Berikut kami bagikan Bahan-bahan dan Cara Membuat Tamagoyaki seperti dibawah ini. Cekidot!

Resep dan Cara Membuat Tamagoyaki

Bahan-bahan Telur Dadar Gulung :

• Telur 3 butir ukuran sedang
• Daun bawang 1 batang (iris tipis)
• Wortel kecil 1/2 buah (potong dadu kecil)
• Garam 1/4 sendok teh
• Merica bubuk 1/8 sendok teh
• Ayam goreng suwir 2 sendok makan
• Minyak sedikit untuk mengoles teflon

Cara Membuat Telur Dadar Tamagoyaki :

1. Pertama-tama kocok telur, kemudian masukkan semua bahan, kocok kembali sampai semua bahan rata. 
2. Selanjutnya panaskan teflon, olesi dengan sedikit minyak goreng, kemudian tuang 1/3 bagian telur, ratakan permukaan teflon. Lalu masak sampai telur sedikit mengering, gulung adonan dengan sumpit atau spatula atau sutil kayu, singkirkan ke tepi teflon.
3. Setelah itu tuang lagi 1/3 bagian telur, masak lalu gulung lagi dimulai dari gulungan yang pertama tadi. 
4. Terus ulangi proses pembuatannya hingga semua adonan habis.
5. Angkat, biarkan sedikit dingin kemudian potong-potong seperti sushi atau sesuai selera.

Variasi lain Resep dan Cara Membuat Tamagoyaki adalah menggunakan susu cair kedalam adonan telur kocok. Nanti hasil akhirnya jadi ada rasa gurih manis omelete gitu ya. Oke selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Cara Membuat Tamagoyaki, Telur Dadar Gulung Khas Jepang, semoga bermanfaat.

Read More

Resep Mango Cake Mirror Glaze a.k.a Cake Mangga Icing Cermin Berkilau; Belajar Masak

Resep Mango Cake Mirror Glaze  - Kali ini harianresep.blogspot.com mengikuti booming nya cake kekinian yang berasal dari Negara Rusia. Bernama Cake mirror glaze, cake ini terbuat dari adonan cokelat yang berkilau. Kilaunya yang menyerupai cermin atau kaca ini ternyata berasal dari adonan gelatin. Gelatin dalam adonan tersebut berfungsi untuk memberikan efek cermin yang berkilau.

Memang ada perdebatan akan penggunaan gelatin di dalam adonan icing kaca tersebut. Ya mungkin karena banyaknya gelatin yang terbuat dari babi. Sehingga banyak orang Muslim yang was-was dengan penggunaan gelatinnya. Padahal kini banyak gelatin yang terbuat dari olahan sapi, ayam dan ikan, jadi aman di konsumsi oleh umat Muslim di dunia.

Namun sayangnya adanya gelatin Halal ini cukup sulit di cari ya, mungkin karena gelatin banyak di import dari luar negeri. Jadi cari yang berlabel halal lumayan cukup sulit. Walaupun begitu akhir-akhir ini gelatin Halal sudah banyak dijual via online, toko bahan kue serta supermarket. Nah, berbicara tentang gelatin Halal yang dijual online ternyata ResepAsik.com juga menjualnya loh.

ResepAsik.com adalah salah satu yang membuat populer cake mirror glaze di Indonesia setelah akun IG Olga Noskova yang pertama kali menggegerkan dunia akan hasil karyanya. Disana tertuliskan asal usul cake mirror glaze lengkap dengan Resep Chocolate Mirror Cake (Kue Cermin Berkilau Ala Rusia) serta galeri album cake mirror aneka warna dan bentuk yang cantik. Mirror cake atau kue kaca ini memang unik dan menggemaskan, maka tak aneh lagi jika cake ini menghebohkan dunia baking.

Nah, pada kesempatan kali ini kami akan mengulas Resep Mango Cake Mirror Glaze yang merupakan salah satu kreasi dari olahan mirror cake cokelat original. Seperti namanya, cake ini memiliki rasa mango atau buah mangga yang khas. Untuk basic atau sponge cake nya kita menggunakan cake mangga super lembut yang lumer dimulut. Perpaduan cake mangga yang enak sangat pas di padukan icing coklat mirror yang diberi pewarna makanan warna kuning atau emas.

Selain menggunakan kue dasar seperti pound atau sponge cake, icing mirror cake ini juga bisa menggunakan kue tart ulangtahun dan cake pilihan sesuai selera. Cake dasar tak harus menggunakan cake mangga ya, anda bisa kreasikan dengan cake cokelat, sponge cake strawberry, sponge cake vanilla atau sponge cake seperti Resep Sponge Cake Dasar Super Lembut Mudah Dibuat No Ribet. Ya sudah, mari disimak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Mango Cake Mirror Glaze seperti di bawah ini.

Cara Membuat Resep Manggo Cake Mirror Glaze

Bahan-bahan Mango Cake (Kue Mangga) :

• Kuning telur 90 gram
• Gula pasir 45 gram
• Margarin 45 gram
• Air 50 gram
• Susu kental manis 25 mili liter
• Tepung terigu protein rendah 115 gram
• Tepung maizena 35 gram
• Baking powder 1/2 sendok teh
• Putih telur 180 gram
• Cream of tartar 1/2 sendok (optional)
• Garam 1/4 sendok teh
• Gula pasir halus 150 gram

Bahan Isi Mango Cake :

• Krim bubuk 100 gram dan air es 175 mili liter (kocok hingga mengembang)
• Air 125 mili liter
• Susu kental manis 50 mili liter
• Mangga 200 gram (blender halus)
• Gula pasir 50 gram
• Garam 1/2 sendok teh
• Maizena 40 gram dan air 3 sendok makan
• Kuning telur 1 buah
• Pewarna kuning 6 tetes

Cara Membuat Mango Cake (Kue Mangga) :

1. Cake : Langkah awal kocok kuning telur dan gula pasir hingga halus dengan kecepatan tinggi selama 5 menit sampai kental. Sisihkan.
2. Panaskan margarin, tambahkan air dan susu kental manis, aduk rata. Kemudian masukkan adonan ini kedalam kocokan telur sedikit demi sedikit sambil dikocok rata.
3. Selanjutnya tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok asal rata. Sisihkan.
4. Langkah selanjutnya kocok putih telur, cream of tartar, dan garam hingga setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
5. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
6. Tuang adonan cake ke dalam 3 loyang berdiameter 20 cm tinggi 3 cm yang sebelumnya sudah di alasi kertas roti tanpa di oles margarin ya.
7. Oven cake menggunakan api bawah suhu 170 derajat celcius selama 25 menit hingga matang, dinginkan.
8. Isi : Pertama-tama rebus air, susu kental manis, gula pasir, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena kemudian masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Matikan api. Masukkan kuning telur. Aduk cepat, nyalakan api. Aduk hingga meletup-letup kembali. Dinginkan. Kocok lembut, tambahkan krim. Kocok rata.
9. Selanjutnya ambil selembar cake, olesi dengan krim isi agak tebal. Kemudian tutup kembali dengan selembar cake. Tuang sisa isi krim di atasnya, Dinginkan.

Nah, resep sponge cake manggo nya sudah siap digunakan ya. Bagi bunda yang tidak suka isi krim mangganya bisa di skip ya, jadi menggunakan cake dasar mangga nya saja. Tapi menurut kami sih lebih mantap lengkap dengan isiannya. Oke, seperti janji kami diatas berikut kami bagikan Bahan-bahan dan Cara Membuat Icing Mirror Mango seperti berikut ini.

Bahan-bahan Icing Manggo Berkilau :

• Gelatin 2-4 lembar atau 8 gram, 1 lembar gelatin sekitar 4 gram (gunakan gelatin halal seperti sapi, ayam, dan ikan)
• Gula pasir butiran halus 250 gram
• Cokelat bubuk 80 gram
• Double cream (Krim Kental) 80 mili liter
• Air 150 mili liter
• Cokelat putih 50 gram (cincang), untuk membuat cake mirror glaze berwarna harus menggunakan cokelat putih ya. Untuk warna yang lebih terang silahkan tambahkan cokelat putih lebih banyak agar menutup warna cokelat bubuk. Sedangkan untuk chocolate mirror cake, kalian bisa menggunakan coklat blok DDC (Dark Cooking Chocolate)
• Pewarna makanan warna kuning atau emas secukupnya sesuai selera (pilih pewarna makanan yang berkualitas, bagus, sehat dan halal)

Cara Membuat Icing Manggo Cake Mirror :

1. Langkah awal rendam lembar gelatin di dalam air dingin sampai lunak. Ambil, peras lalu sisihkan.
2. Selanjutnya campurkan gula pasir, cokelat bubuk, krim kental serta air dalam panci. Masak adonan sambil terus diaduk hingga mendidih (jangan di tinggal ya adonannya, usahakan di jaga sambil diaduk-aduk agar tidak baru gosong). Angkat.
3. Setelah itu masukkan cincangan cokelat putih, aduk sampai mencair dan tercampur rata. Tambahkan gelatin dan pewarna makanan kuning, aduk rata kemudian saring. Dinginkan suhu ruang.

Cara Membuat Manggo Cake Mirror Glaze :

1. Ambil manggo sponge cake kemudian letakkan di atas rak yang di bawahnya diberi nampan yang cukup lebar dan besar.
2. Selanjutnya tuangkan icing mirror mango berkilau di tengah cake. Ratakan dengan menggunakan spatula logam panjang yang bertujuan agar icing manggo kaca dapat menyebar ke seluruh bagian dan sisi cake mangga.
3. Resep Mango Cake Mirror Glaze a.k.a Cake Mangga Icing Cermin Berkilau siap disantap, Nyam!!

Itulah step by step membuat resep Cake Mangga Icing Cermin Berkilau nya, cukup mudah bukan? Wah, sekarang sudah bisa membuat mirror cake sendiri di rumah dong ya. Nah, untuk menambah ide kreasi warna cake mirror kami akan memberikan beberapa foto mirror cake dengan bentuk yang unik dan warna-warni cantik yang dapat anda kreasikan sendiri langsung dari dapur tercinta. Silahkan disimak ya..

Mirror Cake Violet (Cake Mirror Ungu)

Strawberry Mirror Cake (Kue Kaca Merah)

Cake Mirror Hijau

Demikian yang dapat kami sampaikan mengenai Resep Mango Cake Mirror Glaze a.k.a Cake Mangga Icing Cermin Berkilau. Silahkan berkreasi warna terhadap icing mirror ini seperti warna merah, ungu, hijau, putih, biru. hijau, hitam, kuning, dan warna lainnya sesuai selera. Jangan lewatkan Resep Puding Susu Sutra Buah Ekonomis Yang Pas Untuk Bisnis Rumahan, semoga bermanfaat. Sekian :)

Read More

Resep Puding Susu Sutra Buah Ekonomis Yang Pas Untuk Bisnis Rumahan ; Belajar Masak

Resep Puding Susu Sutra Buah - Puding susu sutra saat ini menjadi salah satu olahan puding yang populer dimana-mana. Sampai-sampai di banyak grup masakan yang ada di medsos booming membahas tentang lembutnya puding ini. Puding yang memiliki ciri khas berwarna putih bersih ini memang paling mudah dikreasikan dengan bahan apa pun. Dari sirup gula, sirup buah, lelehan cokelat hingga potongan buah segar yang menggoda.

Namanya juga puding susu sutera ya bunda, jadi puding ini dibuat dari agar-agar plain yang dimasak dengan susu kental manis putih. Kenapa harus memakai SKM putih sih? Iya, ini merupkan ciri khas dari puding yang terkenal dengan nama puding susu sutera karena lembutannya bak sutera. Sebenarnya bisa saja menggunakan agar-agar warna seperti hijau, kuning atau merah tapi jangan sampai menggunakan cokelat ya.

Kreasi Puding Sutra Terbaru : Resep Puding Sutra Buah Sirup Jeruk Lembut & Lumer di Mulut

Karena nanti variasi bahan lainnya seperti potongan buahnya ketutup dengan warna tersebut sehingga tidak terlihat variasinya. Resep puding susu sutra buah ini di buat dengan takaran yang tidak sama dengan petujuk bungkus kemasan agar-agar ya bunda. Soalnya kan kalau mengikuti petunjuk dalam kemasan agar-agar swalow plain nanti hasilnya akan kenyal, lentur dan kokoh. Jadi namanya bukan sutera lagi karena kurang lembut dan tidak lumer di mulut.

Jadi kita memasaknya dengan air yang cukup banyak agar hasilnya lembek dan lembut bak puding puyo. Untuk takaran satu bungkus agar-agar swalow kita memasaknya dengan satu kaleng susu kental manis putih lengkap dengan 5 kaleng air yang ditakar menggunakan bekas SKM tersebut. Hasilnya memang cair walaupun sudah mendidih ketika di masak, namun jika didiamkan beberapa saat nanti akan membentuk puding yang lembut.

Setelah puding susu sudah mulai kokoh, beri irisan buah pilihan seperti kiwi, anggur, mangga, stroberry, buah naga, apel, cherry, jeruk atau buah kalengan sesuai selera. Tak ada batasan untuk berkreasi dalam penggunaan potongan buah untuk Resep Puding Susu Sutra Buah. Setelah diberi potongan buah nanti puding susu sutera ini disiram dengan nutrijel plain atau leci sehingga hasil akhir puding ini ada sedikit kenyal dari jelli yang membuat sensasi sangat lezat.

Untuk menambah variasi rasa dan warna bisa ditambahkan pula aneka sirup segar seperti sirup rasa melon, ABC squash jeruk, sirup merah, sirup leci, dan lain sebagaianya. Sungguh, rasanya sangat enak dan segar, apa lagi bila penyajiannya dalam kondisi dingin. Oh iya karena puding ini sangat lembut jadi kami sarankan gunakan cup kecil, cetakan puding atau gelas kaca untuk menampung puding ini. Agar tidak berantakan ketika dipotong atau ketika di makan.

Nah, karena puding ini kami targetkan untuk bisnis atau usaha rumahan yang cocok bagi ibu rumah tangga. Kami akan membagikan resep Puding Susu Sutra Buah dalam jumlah yang cukup banyak. Dengan modal ekonomis sekitar Rp 50.000 hingga Rp 80.000,- ada akan mendapatkan 12 cup puding ukuran sedang yang dapat dijual sekitar Rp 15.000.- hingga Rp 20.000,- per cup nya. Waw, cukup banyak kan untung yang di dapat saat menjalankan bisnis puding sutra susu buah homemade ini?

Dari pada penasaran, yuk segera di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Puding Susu Sutra Buah nya. Tapi sebelumnya simak juga Resep Puding Ubi Jalar Praktis yang cocok untuk menemani puding sutra untuk jualan. Bdw usaha puding ini sudah banyak di jalankan di grup masakan, jadi silahkan ciptakan peluangmu sendiri. Semangat!! 

Resep Puding Susu Sutra Buah dan Cara Membuatnya

Bahan-bahan Puding Susu :

• Agar-agar swalow plain 2 bungkus
• Susu kental manis putih 2 kaleng
• Air 12 kaleng (takar menggunakan kaleng bekas susu kental manis)
• Gula Pasir 1 gelas kecil
• Nutrijell 2 bungkus ( dimasak sesuai dengan petunjuk resep di kemasan)
• Potongan buah sesuai selera (seperti strawberry, kiri, jeruk, apel, anggur, buah naga dll) digunakan untuk toping

Cara Membuat Puding Susu Sutra Buah :

1. Puding Susu : Langkah awal campur bubuk agar-agar plain, susu kental manis, gula pasir dan air. Masak hingga mendidih sambil di aduk terus jangan dibiarkan nanti hasilnya jadi bau gosong. Matikan api, (rasanya tidak terlalu manis, jadi jika yang suka manis bisa ditambahkan gula pasir secukupnya).
2. Biarkan uap panas puding hilang, kemudian tuang puding ke dalam cup puding, loyang puding ukuran kecil atau sedang yang cocok untuk jualan lalu dinginkan.
3. Jika puding susu sudah set masukkan toping buah di atasnya sesuai selera. Tambahkan sirup jika suka. Sisihkan.
4. Nutrijell : Masak dua bungkus nutrijell dengan air dan gula sesuai petunjuk kemasan hingga mendidih. Angkat, lalu siramkan di atas puding susu tadi, diamkan hingga mengeras dan dingin. 
5. Puding siap untuk dijajakan atau dinikmati, sajikan dingin agar lebih segar dan maknyus.

Hasil Resep Puding Susu Sutra Buah di atas untuk menghasilkan 12 cup puding ukuran 15x10 cm yang biasa dijual Rp 15.000,- hingga Rp 20.000,-. Jika ukuran cup puding lebih kecil bisa dijual lebih murah lagi disesuaikan dengan budget ya bunda. Rasanya enak dan segar, cocok disajikan untuk camilan dan dessert (hidangan penutup setelah makan besar).

Demikian yang dapat kami sampaikan mengenai Resep Puding Susu Sutra Buah Ekonomis Yang Pas Untuk Bisnis Rumahan. Buka juga olahan kudapan manis lainnya dari kami seperti Resep Chocolate Lasagna Enak Praktis yang layak untuk dicoba. Semoga bermanfaat, sekian.

Read More

Resep Sponge Cake Dasar Super Lembut Mudah Dibuat No Ribet; Belajar Masak

Resep Sponge Cake Dasar - Suka cake lembut? Jika iya, simak baik-baik resep sponge cake yang akan kami bagikan kali ini. Sponge cake merupakan salah satu kue lembut yang memiliki rasa enak dan lezat. Sponge cake ini biasanya digunakan sebagai kue dasar atau cake dasar untuk membuat kue tart ulang tahun yang biasanya di hias buttercream atau aneka frosting jenis sponge cake.

Karena kelembutannya kini sponge cake dasar tak melulu di kreasikan menjadi kue ulang tahun saja. Karena kini cake dasar dapat dibuat menjadi salah satu cake yang kekinian yaitu Resep Cheese Cake Lumer Untuk Pemula. Selain itu basic sponge cake juga dapat dikombinasikan dengan potongan buah lemon, lumeran cokelat, Mocca, keju serta aroma panda. 

Resep sponge cake dasar sebenarnya salah satu cake yang enak di kreasikan apa saja. Bahkan di makan begitu saja juga sudah enak dan mantap. Untuk pilihan praktisnya cake ini dapat diberi olesan aneka selai pilihan sesuai selera dan susu. Seperti selai cokelat, selai kacang, selai strawberry atau selai mangga. Bagi anda yang ingin membuat selain mangga sendiri dirumah bisa klik Resep Membuat Selai Mangga Homemade.

Berbicara sponge cake, kue ini memiliki beberapa kreasi nya. Dari sponge cake sederhana hingga basic sponge cake yang terkenal dengan nama sponge cake dasar yang bisa dikreasikan menjadi cake yang special. Cara membuat resep sponge cake dasar sebenarnya mudah dibuat dan no ribet. Bahan-bahan yang digunakan juga sedikit ketimbang aneka cake, bolu atau brownis lainnya. 

Hanya saja disini kita menggunakan telur yang cukup banyak seperti kertika membuat lapis legit dan semacamnya. Walaupun tak sebanyak pembuatan lapis legit, namun sponge cake ini memerlukan sekitar 1/2 kilo gram telur (8 buah). Ini yang membuat bobot sponge cake klasik lebih berat ketimbang olahan cake lainnya. Penggunaan telur yang banyak mengahasil cake yang mengembang, empuk, lembut dan tidak bantet.

Oke, mari disimak Bahan-bahan dan Cara Membuat Sponge Cake Dasar Super Lembut dibawah ini dan silahkan kreasikan sesuai selera anda.

Resep Sponge Cake Dasar Dan Cara Membuatnya

Bahan-bahan Sponge Cake :

• Telur 8 butir
• Gula pasir 200 gram
• Tepung terigu 225 gram
• Emulsifier 1 sendok makan
• Margarine 100 gram (lelehkan)

Cara Membuat Sponge Cake Dasar Homemade :

1. Langkah awal panaskan oven 180 derajat celcius.
2. Setelah itu kocok telur dan gula hingga naik dengan menggunakan mixer, masukkan emulsifier lalu kocok terus sampai adonan kental berjejak (ditandakan jika adonan dibalik tidak ada adonan yang menetes).
3. Selanjutnya tuang tepung terigu sambil diayak secara bertahap, aduk rata. Masukkan mentega cair, aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang cincin ukuran 24-26 centi meter.'
5. Kemudian panggang sampai matang, kurang lebih selama 45 menit.
6. Silahkan test tusuk, jika tidak ada adonan yang menempel pertanda cake sudah mantang.
7. Sponge Cake Dasar siap dinikmati dengan aneka selai pilihan atau dibuat cake dengan olesan dan toping sesuai selera. 

Sponge cake seperti ini paling enak di nikmati bersama minuman hangat seperti kopi dan teh manis. Rasanya yang tidak terlalu manis benar-benar ngebland bila disandingan bersama minuman hangat yang manis. Oh iya, untuk membuatnya dapat diproses dengan cara dipanggang, dikukus serta ada pula resep sponge cake rice cooker (majiccom) yang pernah booming dan populer karena resepnya dapat dibuat bagi orang yang tidak memiliki oven.

Demikian yang dapat kami sampaikan mengenai Resep Sponge Cake Dasar Super Lembut Mudah Dibuat No Ribet. Semoga dengan adanya resep sponge cake dasar dari kami dapat membantu anda untuk membuat cake lembut sendiri langsung dari dapur tercinta. Sekian, silahkan share jika dirasa bermanfaaat.

Read More