Resep Roti Cane, Roti Maryam & Prata; Belajar Masak

Resep Roti Cane, Roti Maryam & Prata - Roti cane merupakan salah satu jenis roti unik yang ada didunia. rasanya yang enak dengan tekstur lembut dan sedikit crispy ini membuat banyak orang menyukainya. memiliki ciri khas berwarna kuning, dengan rasa asin gurih dengan sedikit manis. roti cane paling enak dinikmati dipagi hari sebagai menu sarapan yang lezat dan bergizi.

Perlu anda ketahui bahwa roti cane adalah jenis makanan dari India yang kini populer di Asia Tenggara seperti Indonesia, Malaysia dan Singapura. bila di Negara Singapura, Roti Cane ini terkenal dengan sebutan Roti Prata. disana untuk Roti Prata atau Roti Cane Khas India ini biasanya di sajikan dengan kuah kari pedas dan teh tarik di Kedai Mamak. bila anda penasaran ingin membuat teh tarik ala singapore silahkan cek resepnya disini Resep Membuat Teh Tarik Hangat Nikmat.

Memang unik roti cane ini yah bun, satu roti namun memiliki tiga sebutan nama. bayangkan saja bila di Singapore mereka menyebutnya Roti Prata, di Negara Malaysia terkenal dengan nama Roti Canai sedangkan di Negara Indonesia banyak yang menyebutnya Roti Maryam. wuih, apapun itu yang jelas roti cane atau roti canai ini memang top banget. karena terkenal di berbagai negara karena kelezatannya.

Selain memiliki rasa yang enak dengan bentuk yang unik, roti cane klasik dengan rasa original memiliki beberapa kreasi rasanya loh. dari Roti Canai Telur, Roti Canai Kosong dan Roti Canai Telur Campur Bawang. dengan memiliki banyak kreasi rasanya, bahan yang digunakan dan cara membuat roti cane ini juga semakin bervariasi. dari roti canai yang dibuat dengan menyertakan susu kental manis, ada juga roti cane yang menggunakan Ghee ketika membuatnya. untuk roti cane yang menggunakan Ghee memang rasanya sangat enak dan nendang dilidah, namun sayangnya harga Ghee cukup mahal.

Walaupun roti cane, roti maryam atau roti prata ini khas disajikan bersama kuah kari seperti Roti Jala. namun banyak orang Indonesia yang menikmati roti maryam dengan sesuatu yang manis. seperti madu, coklat cair, keju atau susu kental manis yang digunakan sebagai toping diatas roti cane/roti maryam. lain lidah lain selera juga kali yah, sekarang tinggal anda yang menentukan mau dihidangkan dengan yang manis ataupun yang gurih pedas. oh iya kuah kari atau kare kambing yang disajikan dengan roti cane biasanya diolah dengan bumbu dan ke khas-an masing-masing daerah ya.

Untuk di Indonesia sendiri, roti maryam atau roti cane yang paling populer adalah Roti Cane Khas Aceh. oke deh, dari pada penasaran yuck segera disimak Bahan-bahan dan Cara Membuat Roti Cane, Roti Maryam & Prata seperti berikut ini. selamat mencoba!!

Resep Roti Cane dan Cara Membuatnya

Bahan-bahan Roti Cane :

• Tepung terigu protein tinggi 500 gram
• Margarin 35 gram
• Kuning telur 2 butir
• Gula pasir 1 sendok makan
• Mentega 250 gram
• Air 150 mili liter
• Minyak sayur 1 sendok makan

Cara Membuat Roti Cane, Roti Maryam & Prata :

1. Langkah awal campur mentega, terigu, gula pasir, garam dan air hangat serta margarin, uleni hingga kalis atau bisa juga menggunakan mixer. masukkan telur satu persatu dengan terus diuleni hingga adonan menjadi kalis. ketika adonan kalis bertanda tidak melekat ditangan ketika disentuh.
2. Setelah itu ambil adonan cane timbang seberat 50 hingga 60 gram. kemudian simpan diloyang yang sebelumnya diolesi minyak lalu tutup dengan plastik. biarkan adonan selama 4 jam. (jangan lupa olesi permukaan adonan cane dengan minyak agar tidak kering).
3. Jika sudah 4 jam, ambil sebuah adonan dan lebarkan dengan cara di giling atau ditarik ke kiri dan ke kanan atau bisa juga atas bawah setipis mungkin. jangan lupa olesi dengan buter pelapis secara merata. kemudian gulung adonan memanjang dan simpulkan kedua ujungnya. bila kedua ujung bertemu ditengah, tumpuk adonan menjadi satu. lakukan hal serupa hingga adonan habis.
4. Langkah selanjutnya susun adonan cane di loyang lalu tutup kembali dengan plastik atau kain basah bersih dan biarkan beberapa saat(kami sarankan buat malam dan digoreng pagi harinya). lebarkan atau giling bulat adonan lalu goreng dengan sedikit minyak. jangan lupa bolak-balik dan tekan-tekan agar roti cane dapat matang merata. angkat.
5. Ketika roti cane baru diangkat dari pengorengan, jangan lupa roti cane nya di kemprok pake tangan agar saat dihidangkan akan terlihat lembek dan tidak kaku.
6. Roti cane, roti maryam atau roti prata siap disajikan dengan kuah kari atau masakan lainnya. bisa juga di siram susu kental manis lalu ditaburi dengan keju parut. mantap!!

Di Indonesia roti cane atau roti maryam biasanya dijual dalam kondisi beku dengan berbagai macam kreasi rasa. dari Roti Maryam Coklat, Roti Maryam Kacang, Roti Maryam Coklat Kacang, Roti Maryam Keju ataupun Roti Maryam dengan rasa original gurih dengan sedikit manis. roti maryam biasanya dijual di aneka swalayan atau supermarket yang berjejeran dengan Cireng Salju, Aneka Nugget Ayam dan aneka bahan makanan lainnya yang siap digoreng.

Untuk membuat makanan seperti roti cane rumahan yang enak dan lezat memang bisa di bilang gampang-gampang susah. karena anda dituntut untuk sabar menunggu adonan yang didiamkan hingga ber jam-jam. namun tak masalah bila anda mencoba membuat dan berkreasi dengan Resep Roti Cane, Roti Maryam & Prata ini dirumah. karena selain menambah wawasan, dengan membuat roti cane dirumah ada kepuasan tersendiri didalamnya.

Bahkan jika roti cane yang anda buat enak dan sukses, anda dapat menciptakan peluang usaha yang menjanjikan dengan berjualan roti cane. terimakasih sudah membuka harianresep.blogspot.com, buka juga artikel menarik lainnya dari kami seperti Resep Telur Gabus, Snak Keju Gurih Renyah. nantikan kembali postingan terbaru dari kami, salam hangat dari admin. sekian, enjoy!!

Read More

Resep Telur Gabus, Snak Keju Gurih Renyah; Belajar Masak

Resep Telur Gabus, Snak Keju Gurih Renyah - Membuat camilan enak, renyah dan gurih dirumah tak harus melulu sulit dan membutuhkan dana yang mahal. terbukti dengan adanya telur gabus ini. karena bayangan dana yang super mahal dan cara membuatnya yang ribet akan musnah setelah anda mencoba membuatnya dirumah. kue telur gabus merupakan snak yang terbuat dari tepung kanji/tapioka/sagu yang diolah sedemikian rupa yang menciptakan rasa gurih dan renyah.

Rasa gurih kue telur gabus ini berasal dari adonan yang dicampur keju dan metega ya teman. rasanya yang enak, gurih dan renyah seringkali menjadi camilan favorit bagi banyak orang. termasuk saya dan keluarga. walaupun terbilang camilan murah meriah, namun telur gabus renyah dapat mencairkan suasana saat berkumpul. entah itu saat nonton tv dirumah, arisan, maupun sekedar berbincang dengan kerabat dikantor.

Oh iya, karena rasanya yang gurih, telur gabus ini juga terkenal dengan sebutan Kue Keju. telur gabus biasanya dijual ditoko aneka snak, dari toko snak yang dipasar tradisional maupun swalayan. biasanya telur gabus dijual per bungkusan ataupun per kiloan. dari merk snak telur gabus ternama hingga telur gabus olahan pabrik atau telur gabus rumahan/homemade. 

Karena termasuk anggota kue kering, maka tak aneh lagi jika telur gabus sering berjejer dengan aneka kue kering lainnya. misalnya seperti Kue Kering Khas Lebaran yang terkenal dengan Kue Nastar, Kue Kering Keju/Kastengel, Kue Bawang, Kerpik singkong, Sale Pisang, Kacang bawang dan lain sebagainya. oh iya, selain olahan kreasi Telur Gabus Keju yang akan kami bagikan. sebenarnya aneka kreasi Telur Gabus ini banyak sekali, dari Telur Gabus Manis, Telur Gabus Ketan, Telur Gabus Gurih, Telur Gabus Renyah, Kue Telur Gabus Keju, Telur Gabus Asin, Telur Gabus Wijen dan masih banyak macam lainnya.

Walaupun cara membuat telur gabus yang enak sangat mudah dan praktis. namun ada point penting yang anda harus perhatikan agar hasil kue telur gabus gurih yang anda buat hasilnya makyuss dan krenyess. caranya sangat mudah, tips yang paling utama adalah anda jangan lupa mengahaluskan keju selembut mungkin agar keju dapat tercampur rata ke dalam adonan telur gabus. anda boleh mengaluskan keju dengan blender ataupun alat lainnya yang dapat mengaluskan keju dengan baik.

Selain itu, ketika masuk ke proses menggoreng adonan, anda harus dituntut mengoreng dalam keadaan minyak dingin. magsudnya disini adalah kertika adonan yang telah dipelintir sudah banyak diwajan dengan minyak yang masih dingin baru deh anda boleh menyalakan apinya. setelah itu goreng dengan menggunakan api yang kecil hingga kue kering telur gabus matang dan renyah. jangan lupa, setelah menggoreng telur gabus, anda harus mematikan kompor dan menunggu minyak menjadi dingin kembali. kenapa? karena bila makanan ringan berbahan dasar tepung sagu ini di goreng dalam kondisi minyak yang panas hasil permukaannya tidak halus dan hasilnya berlubang dan kasar.

Yasudah, yuck disimak Bahan-bahan dan Cara Membuat Telur Gabus, Snak Keju Gurih Renyah seperti berikut ini.

Resep Telur Gabus, Snak Keju Gurih Renyah

Bahan-bahan Kue Telur Gabus :

• Tepung sagu atau kanji atau tapioka 250 gram
• Keju cheddar 100 gram (parut)
• Mentega 50 gram (suhu ruang)
• Garam 1/4 sendok teh
• Telur 2 butir
• Minyak (digunakan untuk menggoreng)

Cara Membuat Telur Gabus, Snak Keju Gurih :

1. Langkah awal, blender keju yang sudah diparut tadi dengan ditambahkan mentega, garam dan telur hingga halus, lembut dan tercampur dengan rata.
2. Selanjutnya masukkan tepung sagu atau kanji atau tapioka ke dalam mangkuk, buat lubang ditengahnya lalu tuang hasil adonan keju tadi. 
3. Setelah itu aduk adonan dengan spatula, uleni dengan tangan hingga adonan menjadi kalis dan mudah dibentuk.
4. Kemudian ambil sejumput adonan, letetakkan di telepak tangan kemudian gelintirkan adonan dengan cara menggosokan kedua telapak tangan sampai adonan berbentuk silinder panjang dengan ujung-ujung yang runcing seperti cacing. usahakan jangan terlalu besar ya, agar hasil kuer telur gabus kering dan renyah.
5. Masukan adonan kue telur gabus yang sudah dibentuk kedalam wajan yang berisi minyak dingin (minyak dengan suhu normal yang belum dipanaskan) sampai semua adonan terendam minyak.
6. Bila adonan dirasa sudah terendam minyak semua, nyalakan api dengan menggunakan api kecil atau sedang. biarkan minyak menjadi panas alami dan adonan kue telur gabus terlihat mulai mengeras. jangan sampai mengaduk saat kue belum kering ya, karena dapat membuat adonan tidak halus dan pecah-pecah. setalah kue berubah warna menjadi sedikit keemasan, angkat kue dan tiriskan. 
7. Terakhir, masukkan kue telur gabus kedalam wadah yang kedap udara ketika kue sudah benar-benar dingin agar tetap terjaga kerenyahannya.
8. Kue Telur Gabus siap disajikan. 

Jangan terlalu lama menggoreng telur gabus hingga warnanya menjadi kecoklatan. karena rasa kue akan menjadi sedikit pahit. demikian yang dapat kami sampaikan mengenai artikel Resep Telur Gabus, Snak Keju Gurih Renyah nya. terimakasih sudah membuka harianresep.blogspot.com, jangan lewatkan resep lainnya dari kami seperti Resep Chocolate Lasagna Enak Praktis yang akan menambah wawasan anda mengenai camilan yang enak dan lezat. sekian :)

Read More

Resep Jus Sayur Bayam Untuk Diet Sehat; Belajar Masak

Resep Jus Sayur Bayam Untuk Diet Sehat - Minuman sehat dan segar seperti aneka olahan jus sepertinya tidak bisa kita buang dalam kehidupan kita. rasanya yang enak dan dapat melegakan tenggorokan seringkali menjadi pilihan yang tepat disaat merasa haus. selain menyegarkan, ternyata jus yang di olah dengan benar dapat memberikan berbagai macam manfaat pada tubuh. dan selain menyehatkan, aneka olahan jus juga sering dijadikan sebagai menu diet yang sehat.

Untuk membuat jus yang segar banyak orang yang memakai aneka buah-buahan sebagai bahan utamanya. padahal jus yang terbuat dari sayuran memiliki gizi dan vitamin yang lebih banyak loh. sangat bagus dikonsumsi, apalagi bagi anda yang sedang menjalani diet untuk program penurunan berat badan. nah, olahan resep jus sayur untuk diet kali ini kita akan memakai bahan utama sayuran bayam hijau. walaupun memakai bahan utama sayur bayam, anda juga boleh mencampurkan jus bayam tersebut dengan aneka buah pilihan, Seperti buah apel, nanas, wortel, alpukat dan semangka. 

Lalu kenapa sih harus buah apel, nanas, alpukat, wortel dan semangka untuk membuat jus bayam untuk diet sehatnya? pemilihan bahan sayur dan buah tersebut bukan tanpa alasan. namun dikarenakan kandungan serat dan zat gizi yang tinggi didalamnya akan membuat jus diet yang anda buat dapat meningkatkan metabolisme lemak secara optimal. bayam yang memiliki kandungan serat yang tinggi sangat bagus untuk program penurunan berat badan. 

Kenapa? karena kandungan serat yang tinggi punya kecenderungan membuat perut menjadi merasa kenyang dalam jangka waktu yang lama. hal ini yang membuat program diet jus sayur yang sedang anda jalankan terasa lebih mudah karena dapat menekan nafsu untuk mengkonsumsi makanan yang berlebih. oke, kami punya tips dan cara membuat sayur bayam untuk diet agar berat badan cepat turun dan berkurang dalam waktu yang cepat. yaitu dengan meminum ampas jus bayam tersebut yang dihasilkan dari proses memblender bayam (berwarna hijau) dan aneka buah lainnya.

Pasti sekarang anda bertanya-tanya kenapa demikian? jawabannya adalah karena ampas yang dihasilkan dari jus sayur bayam untuk diet lagi-lagi mengandung nilai serat tinggi sehingga sangat bagus bila dikonsumsi agar kebutuhan serat pada tubuh dapat tercukupi. selain itu, jus sayur bayam yang dibuat dengan blender juga mempunyai keunggulan lainnya yaitu memiliki nilai indeks glikemik rendah sehingga jus sayur bayam untuk diet ini aman dikonsumsi oleh orang yang beresiko atau yang menderita diabetes mellitus sekalipun.

Sayur bayam yang memiliki warna hijau menandakan tingginya kandungan klorofil atau zat hijau daun yang termasuk golongan flavonoid yang dikenal juga dengan sebutan bioflavoid. dengan ini banyak hasil penelitian medis yang menjelaskan manfaat klorofil bagi kesehatan. nah, berikut ini adalah beberapa Manfaat Sayur Bayam yang perlu anda ketahui :

• Pertama, dapat mencegah terjadinya kanker berkat kemapuannya dalam melindungi DNA dari kerusakan.
• Kedua, bayam yang dapat menunjang proses metabolisme tubuh dapat mencengah terjadinya penyakit ginjal, gangguan pencernaan, dan diabetes mellitus.
• Ketiga, selain itu adanya zat hijau daun pada jus sayur bayam mampu membantu menurunkan berat badan secara aman dan mudah. hal ini karena kandungan klorofil dapat meningkatkan proses detiksifikasi oleh organ hati.
• Keempat, Berkat tingginya kandungan klorofil pada jenis sayur hija, bayam merupakan salah satu bahan yang cocok dipakai untuk membuat jus detox diet.
• Kelima, selain manfaat diatas, kandungan klorofil juga mampu mengatur derajat keasaman darah, sehingga anda akan terhindar dari penyakit asam urat, jantung, dan pembuluh darah.
• Keenam, klorofil yang terdapat pada jus sayur bayam bermanfaat untuk menyerap kelebihan kolesterol dalam pembuluh darah yang memicu terjadinya penyakit jantung koroner.

Nah, itulah beberapa manfaat dari jus sayur bayam yang menyehatkan. oke, tak panjang lebar lagi ya,, ycuk disimak Bahan-bahan dan Cara Membuat Jus Sayur Bayam Untuk Diet sehat seperti berikut ini.

Resep Jus Sayur Bayam Untuk Diet dan Cara Membuatnya

Bahan-bahan Jus Sayur Bayam :

• Daun bayam 1 genggam
• Apel 50 gram
• Nanas 50 gram
• Semangka 100 gram
• Air rebusan kayu manis 25 mili liter
• Wijen 1 sendok teh

Cara Membuat Jus Sayur Bayam Untuk Diet :

1. Langkah awal, siapkan blender, masukkan daun bayam, potongan apel, semangka, nanas dan air kayu manis.
2. Setelah itu blender hingga halus dan tercampur dengan rata. tuangkan ke dalam gelas, taburkan wijen diatasnya.
3. Jus sayur bayam siap untuk dinikmati, tambahkan potongan es batu agar terasa lebih segar. bisa juga disimpan di wadah kedap udara lalu simpan ke dalam kulkas.

Note : Penambahan kayu manis pada jus sayur untuk diet bertujuan untuk meningkatkan metabolisme lemak. sedangkan wijen bermanfaat untuk asupan antioksidan yang sangat dibutuhkan dalam proses menurunkan barat badan. 

Tips Agar Diet Dengan Jus Sayur Hijau Berhasil :

• Pertama, prioritaskan bahan jus diet baik sayur ataupun buah yang organik, atau paling tidak cuci bahan-bahan tersebut dengan air mengalir agar pestisida yang menempel bisa bersih terbawa air.
• Kedua, karena jus diet dibuat menggunakan blender, jangan menghidupkan blender lebih dari 1 menit. usahakan hidupkan dan matikan setiap 15 detik agar tidak terjadi oksidasi pada olahan jus sehat yang dibuat.
• Ketiga, segeralah minum jus bayam yang anda buat, jangan dibiarkan terlalu lama karena kandungan nutrisi di dalamnya bisa rusak oleh oksigen.
• Keempat, waktu terbaik untuk menikmati jus diet adalah ketika perut kosong, karena proses penyerapan zat gizi, mineral dan vitamin akan berlangsung secara maksimal.
• Kelima, Olahan resep jus diet dari sayur bayam yang di mix dengan buah tidak dapat anda jadikan sebagai makanan utama karena rendah energi dan protein. lebih baik dijadikan sebagai makanan selingan diantara waktu makan seperti pagi ke siang atau siang ke malam hari.
• Keenam, karena bayam sudah mengandung klorofil yang tinggi, anda tidak perlu melakukan program detox tambahan. oleh karena itulah, jus sayur bayam untuk menurunkan berat badan ini termasuk dalam menu jus detox diet.
• Ketujuh, hal yang paling penting dalam menjalankan program diet anda usahakan kurangi makanan yang tinggi lemak seperti gorengan, makanan dan minuman manis serta olahraga ringan minimal 3x dalam seminggu.

Ingin hidup sehat dan berat badan turun dengan mudah? yuck segera di coba Resep Jus Sayur Bayam Untuk Diet Sehat ini dirumah. oh iya, selain baik dikonsumsi untuk orang dewasa untuk diet dan kecantikan, jus bayam ini juga dapat dikonsumsi oleh anak-anak loh. nah, untuk resep jus bayam anak nya akan kita bahas di resep selanjutnya ya. terimakasih sudah membuka harianresep.blogspot.com, buka juga artikel menarik lainnya dari kami seperti 3 Cara Mengolah Kulit Manggis Menjadi Jus yang mungkin akan bermanfaat untuk anda. nantikan resep lainnya dari kami, bye!!

Read More

3 Cara Mengolah Kulit Manggis Menjadi Jus; Belajar Masak

3 Cara Mengolah Kulit Manggis Menjadi Jus - Pernah mendengar sejuta khasiat dari buah manggis dan kulit manggis? jika iya dan ingin mendalami manfaat dari buah manggis dan kulit manggis silahkan simak artikel mengenai ke 3 Cara Mengolah Kulit Manggis Menjadi Jus yang harianresep.blogspot.com kali ini bagikan. bila mendengar buah manggis tentu saja yang terbayang adalah rasa asam dengan sedikit manisnya. namun apa kabar dengan kulit manggis nya, pahit?

Yups, walaupun memiliki rasa pahit getir, namun minuman atau jus olahan dari kulit manggis ini di percaya memiliki segudang manfaat yang luar biasa bagi kesehatan. bahkan sekarang banyak obat herbal yang terbuat dari ekstrak kulit buah manggis yang diolah sedemikian rupa terbukti mampu menyembuhkan berbagai jenis penyakit yang ringan maupun berat/ganas. dari penyakit ganas seperti kanker, kolesterol, tekanan darah tinggi, diabetes dan lain sebagainya.

Selain terkenal mampu menyembuhkan penyakit dalam tubuh, olahan obat dari kulit manggis juga mempunyai keunggulan tersendiri dalam bidang kecantikan. maka tak jarang pula produk kecantikan untuk kulit yang memakai buah manggis atau kulit manggis sebagai bahan utamanya. terlebih adanya senyawa Xanthone yang berkhasiat mencegah penumpukan lemak jahat pada tubuh sehingga anda akan terhindar dari berat badan yang berlebih. jadi Jus Buah Manggis atau Jus Kulit Buah Manggis ini cocok dikonsumsi bagi anda yang sedang menjalankan program diet dalam penurunan berat badan.

Ada lagi kandungan zat anti-oksidan yang berlimpah pada ekstrak kulit manggis mampu mengatasi tanda-tanda penuaan pada kulit seperti keriput dan bintik-bintik hitam di wajah. dengan mengkonsumsinya secara teratur, bisa jadi anda akan mengurangi dana perawataan yang biasa anda lakukan di salon kecantikan. wah, dengan adanya Jus Buah Manggis dan Jus Kulit Buah Manggis ini untuk cantik tidak perlu mahal ya?

Mungkin anda mulai bertanya dalam hati, bagaimana caranya sih mengolah kulit manggis menjadi jus kesehatan? ternyata caranya sangat mudah loh, kulit manggis yang seringkali dianggap limbah oleh anda ternyata mampu dibuat jus, teh maupun minuman kesehatan lainnya. anda dapat mengolah bahan tersebut menjadi jus kulit buah manggis herbal homemade yang gampang dibuat dengan peralatan sederhana tanpa mengeluarkan banyak biaya yang fantastis.

Namun bila ingin praktis dan anda tidak mempunyai banyak waktu untuk mengolah kulit manggis, anda dapat membeli produl ekstrak kulit manggis yang dijual dipasaran seperti di toko kesehatan herbal maupun toko online yang pembeliannya biasnaya di paket dengan jasa pengiriman seperti JNE, TIKI atau Pos. seperti halnya olahan berbal yang sejenis dengan kulit buah manggis seperti Ektrak Daun Sirsak dan semacamnya yang memiliki banyak kandungan yang berguna di dalam tubuh. namun ingat ya, baca aturan pakai secara seksama agar hasil yang diharapkan dapat dirasakan oleh tubuh anda.

Lalu apa saja sih manfaat kesehatan yang dapat kita peroleh dari meminum olahan kulit manggis? berikut ini adalah salah satu manfaat nya bila di konsumsi dengan benar dan secara teratur dengan dosis yang dibutuhkan. 

• Pertama, dapat memperkuat sistem immune sehingga tubuh lebih kebal terhadap serangan penyakit ringan seperti batuk, flu, dan demam.
• Kedua, karena kekebalan tubuh sudah meningkat, dengan menikmati jus kulit manggis proses penyembuhan luka pada tubuh pun akan berjalan lebih cepat dari sebelumnya.
• Ketiga, seperti halnya daging buah manggis, sari kulit buah manggis juga dapat berguna untuk mengurangi kolesterol jahat (LDL) serta dapat mengontrol tekanan darah pada tubuh.
• Keempat, nah, ketika laju darah sudah terkontrol makan pembuluh darah pun akan semakin bertambah kuat dan kesehatan jantung pun dapat terjaga dengan baik.
• Kelima, lalu manfaat bagi pencernaan ketika meminum jus kulit manggis secara teratur dapat berkhasiat mengatasi diare dan mencegah peradangan usus.
• Keenam, bagi anda yang memiliki riwayat penyakit maag, manfaat kulit buah manggis adalah menyembuhkan sakit yang anda derita. asalkan anda mengkonsumsinya dengan rajin dan teratur.
• Ketujuh, bagi anda yang mementingkan penampilan, kandungan zat anti-oksidan di dalamnya berperan penting dalam melawan radikal bebas sehingga anda tetap terlihat awet muda.
• Kedelapan, Bagi seorang wanita, minum sari kulit manggis saat mengalami siklus haid dapat bermanfaat untuk mengurangi rasa sakit sebelum menstruasi.
• Kesembilan, dengan mengkonsumsi jus kulit buah manggis dapat mencegah terjadinya penumpukan lemak berkat manfaat zat xanthone dalam buah manggis sehingga dapat membantu menurunkan berat badan.
• Kesepuluh, saking dahsyatnya khasiat kulit manggis dengan meminum olahan herbal obat kulit manggis juga dapat mengatasi penyakit kanker, diabetes, TBC, HIV AIDS, asam urat dan asma. hal ini tentu saja disesuaikan dengan komposisi masing-masing olahan obat herbal kulit manggis tersebut.

Itulah sedikit manfaat dari buah manggis dan kulit manggisnya, berikut ini adalah ke 3 Cara Mengolah Kulit Manggis Menjadi Minuman Sehat yang mudah dibuat dirumah.

1. Cara Membuat Rebusan Air Kulit Manggis

Bagi anda yang tidak mempunyai mesin blender, ada cara mudah untuk mengolah kulit buah manggis yang berwarna merah tua ini menjadi obat herbal. yaitu dengan cara merebus nya lalu minum air rebusan kulit manggis tersebut secara langsung. ini akan menciptakan rasa pahit getir, sehingga bagi anda yang tidak kuat pahitnya, anda dapat menambahkan madu ataupun gula secukupnya. tenang saja, hal ini tidak akan mengurangi khasiat yang terkandung di dalamnya.

Untuk perbandingan rasa manis dengan air rebusan kulit manggis dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. metode merebus kulit manggis ini terbilang sangat sederhana karena tidak membutuhkan waktu dan peralatan sehingga mudah dan praktis untuk dibuat.

2. Cara Membuat Teh Dari Kulit Manggis Kering

Pemanfaatan kulit buah manggis ini sudah dilakukan sejak dahulu di beberapa daerah penghasil buah manggis. mereka memahami betul bila buah manggis ini hanya ada pada musim tertentu saja. oleh karena itu, mereka mencari ide bagaimana caranya agar minuman herbal kulit manggis tetap ada meskipun bukan pada musimnya. dengan ini ditemukannya metode pengolahan sederhana dengan cara mengeringkan kulit manggis di bawah sinar matahari, dimana sebelumnya kulit buah manggis dipotong-potong dalam ukuran kecil seperti teh. penyimpanan kulit kering ini sebaiknya di tempat bersih dan tidak lembab agar terhindar tumbuhnya jamur yang bisa membahayakan kesehatan.

Untuk Cara Penyajiannya : anda cukup seduh kulit manggis kering menggunakan air panas lalu minum selagi hangat seperti anda menikmati secangkir teh.

3. Resep Jus Kulit Manggis dan Cara Membuatnya

Bahan-bahan Jus Kulit Manggis :

• Kulit manggis yang masih segar
• Gula jawa, gula aren atau madu secukupnya
• Air matang secukupnya
• Potongan es batu ( bila suka )

Alat Jus Kulit Manggis :

• Mesin blender 

Cara Membuat Jus Kulit Manggis :

1. Langkah awal ambil kulit buah manggis yang masih segar kemudian kerok bagian dalamnya yang ada selaput putih seperti benang. agar mudah ketika proses ini, usahakan pilih kulit buah yang masih segar atau membeli buah manggis kemudian manfaatkan kulitnya.
2. Selanjutnya masukkan kulit buah ke dalam blender bersama air, lalu proses hingga halus. sesuaikan jumlah air dengan banyaknya kulit manggis untuk mengurangi rasa pahitnya. 
3. Masukkan ke dalam gelas lalu tambahkan madu atau gula jawa yang sudah dihancurkan agar rasa pahit nya berkurang. aduk-aduk hingga rata.
4. Untuk menambah segarnya, anda dapat menambahkan es batu secukupnya.

Walaupun memiliki banyak kandungan yang baik untuk kesehatan, namun ada resiko keracunan akibat meminum jus kulit manggis ini. ada beberapa tanda mengalami keracunan akibat konsumsi olahan herbal ini seperti diare dan muntah-muntah. mungkin ini terjadi karena setiap orang memiliki tingkat penerimaan dan toleransi berbeda terhadap zat asing yang masuk ke dalam tubuh. bahkan ada sebagian tubuh yang menolak asupat zat asing jika memang dirasa tidak cocok.

Nah, untuk mencegahnya, anda dapat meminum sari kulit manggis dalam jumlah yang sedikit selama beberapa hari. tujuannya agar anda dapat melihat reaksi dan membiasakan organ tubuh terhadap zat-zat alami yang terkandung di dalamnya. untuk alternatif lainnya, anda dapat membeli ekstrak kulit manggis yang sudah dikemas sebagai produk obat herbal yang aman untuk dikonsumsi. tak lupa kami ingatkan pilihlah produk yang sudah terdaftar pada Depkes RI atau memiliki sertifikat BPOM atau Badan Pengawas Obat dan Makanan. 

Demikian yang dapat kami sampaikan mengenai 3 Cara Mengolah Kulit Manggis Menjadi Jus nya. buka juga artikel resep lainnya seperti Resep Membuat Es Dawet Ireng Khas Purworejo yang sayang sekali bila terlewatkan. silahkan like dan share ke media sosial seperti facebook, twitter dan akun google+ bila anda menyukai dan merasa artikel Cara Mengolah Kulit Manggis ini bermanfaat. bila anda memiliki pertanyaan, kritik maupun saran untuk artikel pada blog kami harianresep.blogspot.com silahkan tinggalkan jejak di kolom komentar. terimakasih :)

Read More