Resep Membuat Cilok Bakar Bandung Special; Belajar Masak

Resep Membuat Cilok Bakar Bandung Special - Berbicara tentang cilok , apakah anda salah satu penyuka cilok ? Jika iya anda tepat sekali membuka resep cilok yang kami posting diblog tercinta kami ini . karena pada kesempatan kali ini kami akan membahas tentang cilok , yang tentu saja dari resep dan cara membuatnya dengan mudah . Nah jika beberapa waktu lalu kita sudah membahas tentang cilok aci isi daging yang sudah kami posting di Resep Membuat Cilok Daging Enak Special Empuk Kenyal .

Pada malam ini kami akan membagikan anda resep cilok yang cukup unik dan istimewa , yaitu resep cilok bakar bandung . untuk sebagian orang mungkin masih asing dengan cilok bakar khas bandung ini . karena cilok bakar ini sangat khas sekali dari kota bandung dan masih jarang ditemui di kota-kota lainnya . rasa cilok bakar ini masih bertekstur kenyal , seperti tekstur cilok pada umumnya .

Hanya saja cilok bakar bandung memiliki rasa yang lebih gurih dan nendang abies . rasanya kenyal-kenyal gurih dan lezat dengan balutan bumbu bakar yang enak . ehmm , nyumi cilok bakar bandung ini sangat enak sekali dijadikan sebagai camilan keluarga yang murah meriah . pokoknya cilok bakar ini selalu enak disajikan diberbagai suasana . cilok bakar akan terasa lebih enak dan lezat jika disajikan selagi hangat .

Dalam penyajian cilok bakar bandung hampir mirip dengan penyajian aneka sate pada umumnya . yaitu dengan dimasukkan ke tusukan sate , lalu dibakar dengan bumbu bakar yang enak . dalam penggunaan bumbu bakar pada cilok bakar bandung ini memang cukup dibilang sederhana . namun perpaduan bumbu tersebut membuat cilok bakar memiliki citarasa yang istimewa .

Kemudian , Specialnya kami menggunakan isian sosis dan kornet kepada cilok bakar ini . sehingga semakin memperkaya citarasa yang enak dan gurih disetiap suapnya . bagi anda yang penasaran akan rasa enak dan lezatnya cilok bakar , jangan sampai anda melewatkan resep cilok bakar isi kornet dan sosis yang kami bagikan kali ini . karena cilok bakar bandung ini wajib dicoba sebagai hidangan camilan keluarga yang enak dan lezat .

Lalu apa saja sih , bahan-bahan yang digunakan dan cara membuat cilok bakar isi sosis kornet khas bandung ini ? berikut adalah Resep dan cara membuat cilok bakar isi sosis kornet khas bandung dengan mudah .

Resep Membuat Cilok Bakar Bandung Special

Bahan Dan Bumbu Dasar Cilok Bakar :

• Aci atau tepung tapioka 150 gram
• Tepung terigu 2 sendok makan
• Bawang putih halus 1/2 sendok teh
• Air panas mendidih 300 mili liter
• Garam dan penyedap rasa secukupnya 

Bahan Isi Cilok Bakar :

• Kornet daging ayam atau sapi 70 gram
• Sosis sapi atau sosis ayam 1 buah ( ukuran sedang )
• Garam dan merica secukupnya

Bahan Pelengkap Cilok Bakar :

• Margarin 
• Kecap manis
• Saus sambal
• Tusukan sate
• Air Untuk merebus 

Cara Membuat Cilok Bakar :

1. Cilok : Langkah awal campurkan semua bahan-bahan cilok , lalu aduk semua bahan hingga rata lalu tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga adonan kalis dan bisa dibentuk .
2. Isi : pertama-tama aduk rata kornet daging dengan garam dan merica . sisihkan .
3. Selanjutnya bentuk adonan cilok bulat-bulat seperti bakso yang berukuran kecil , pipihkan terlebih dahulu lalu beri isi kornet kemudian bulatkan kembali . sedangkan untuk sosis nya , pipihkan adonan cilok seukuran sosis lalu gulung hingga sosis tertutup .
4. Setelah itu masukkan adonan cilok ke dalam air yang sudah dididihkan kemudian angkat setelah adonan cilok tersebut mengapung di permukaan . kemudian tiriskan lalu tusuk-tusuk 3-4 buah bulatan cilok dalam satu batang seperti layaknya menusuk sate . untuk isi sosis potong-potong terlebih dahulu baru deh ditusuk seperti sate . campur rata saus sambal dan kecap , lumuri semua cilok tersebut dengan rata .
5. kemudian siapkan teflon , panaskan dengan sedikit margarin lalu bakar cilok di atas api sedang , bolak balik agar cilok dapat matang merata sempurna , angkat dan sajikan .
6. Cilok bakar bandung siap disajikan selagi hangat .

Demikian Resep Membuat Cilok Bakar Bandung Special yang dapat anda coba dirumah . bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah dicari dan terjangkau , sehingga akan memudahkan anda untuk membuatnya kapanpun anda mau . so , selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan resep cilok bakar bandung yang kami bagikan kali ini . buka juga Resep camilan lainnya seperti Resep Membuat Tahu Tempe Mendoan Pedas yang patut anda coba sebagai camilan yang gurih atau sebagai lauk sederhana keluarga . 

Terimakasih sudah membuka harianresep.blogspot.com , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk anda . jika anda menyukai artikel Resep Membuat Cilok Bakar Bandung Special yang kami bagikan kali ini , jangan lupa like dan share kemedia sosial anda sepeti facebook , twitter atau google plus yah . sampai bertemu diartikel resep selanjutnya , sekian :)

Read More

5 Resep Membuat Kue Basah Jajanan Pasar Tradisional; Belajar Masak

5 Resep Membuat Kue Basah Jajanan Pasar Tradisional - Hay , para koki Harian Resep , ketemu lagi dengan blog kami yah . kali ini kami akan membagikan kumpulan resep kue basah ala pasar tradisional yang enak dan khas . resep kue basah ini berisi 5 resep kue basah yang dapat menjadi referensi di setiap acara anda . misalnya acara arisan , kumpul keluarga , syukuran dan lain sebagainya . 

Jika berbicara tentang kue basah tradisional , aneka kue basah ini sering juga disebut dengan kue jajanan pasar . dari dulu hingga sekarang pun bermacam-macam kue basah yang dapat kita jumpai di pasar tardisional . dari aneka bentuk dan kreasi yang semakin beragam yang membuat kita tak ingin melewatkan jajanan pasar tersebut . baik jajanan pasar yang sederhana hingga modern bahkan dengan penggunaan bahan yang lebih bervariasi dan menarik .

Selain itu , dibeberapa daerah yang masih ada ritual-ritual budaya nya yang menyajikan hidangan kue khas tradisional ikut berperan dalam melestarikan dan kembali mengingatkan kita betapa kayanya variasi jajanan pasar tradisional indonesia . bukan hanya citarasa enak yang dirasa namun memilik bentuk dan warna yang tentu saja menggoda selera . biasanya kue basah jajanan pasar ini dapat kita jumpai diwaktu habis shubuh hingga siang hari saja . namun sekarang banyak juga kue basah jajanan pasar tradisional yang sudah masuk kedalam toko-toko kue yang biasanya di mall-mall dan lain sebagainya .

Kue basah tersebut biasanya adalah kue lumpur , serabi solo , Bolu kukus mekar , kue pukis , kue cenil dan aneka kue lainnya . nah jika beberapa waktu lalu kami sudah membagikan aneka resep kue basah tersebut dengan terpisah . untuk saat ini kami akan merangkum kelima resep kue basah salah satu jajanan pasar tradisional yang enak ini dalam satu resep . hal ini tentu saja akan memudahkan anda dalam melihat atau memilih resep kue basah mana yang akan anda coba terlebih dahulu .

5 Resep Membuat Kue Basah Jajanan Pasar Tradisional

Yasudah , untuk anda yang ingin mencoba aneka resep kue basah yang kami bagikan kali ini silahkan siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan ya . anda dapat mencari bahan-bahan yang dibutuhkan dipasar tradisional ataupun di toko bahan kue . jika semua sudah siap , baru deh ikuti cara membuat ke lima resep kue basah pasar tradisionalnya seperti dibawah ini . selamat mencoba :)

Pertama , Resep Membuat Kue Lumpur 

Bahan-bahan Kue Lumpur :

• Kentang 125 gram ( dikukus , lalu haluskan )
• Tepung terigu 250 gram
• Santan 400 mili liter ( dari 65 mili liter santan kara + air )
• Margarin cair 125 gram
• Telur 2 butir
• Gula pasir 125 gram
• Garam 1/4 sendok teh
• Vanili 1/4 sendok teh

Bahan Toping Kue Lumpur :

• Daging Kelapa muda secukupnya
• Keju cheddar secukupnya
• Kismis Secukupnya

Cara Membuat Kue Lumpur :

1. Langkah awal kocok telur , gula pasir , dan vanili dengan mixer kecepatan sedang selama 10 menit . masukkan kentang yang sudah dihaluskan , aduk rata . lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata .
2. Setelah itu tuang santan , garam , dan margarin , aduk hingga rata . setelah itu saringa adonan agar lembut dan tidak ada yang menggumpal .
3. Kemudian panaskan cetakan kue lumpur dan olesi tipis dengan maragarin . tuang adonan hingga penuh lalu masak di atas api kecil agar matang merata serta tidak gosong .
4. Jika kue sudah setengah matang , beri toping yang sudah disediakan di atasnya . tunggu hingga bagian atas kue padat dan matang , lalu angkat .
5. Kue lumpur pun siap untuk disajikan .

Resep kue lumpur ini hanya untuk 14 buah kue lumpur saja , jika anda ingin membuatnya lebih banyak atau sebaliknya silahkan tambahakan atau kurangi bahan-bahan yang digunakan sesuai dengan takaran :) .

Kedua , Resep Membuat Serabi Solo 

Bahan-bahan Serabi Solo :

• Tepung terigu 1 sendok makan
• Gula pasir 1 sendok makan
• Ragi instan 5 gram
• Air 50 mili liter
• Tepung beras 250 gram
• Gula pasir 125 gram
• Telur 1 butir
• Santan 500 mili liter ( dari 200 mili liter santan kara yang di campur air )

Bahan Toping Serabi Solo :

• Keju parut secukupnya
• Meses secukupnya
• Dan lain sebagainya sesuai selera

Cara Membuat Serabi Solo :

1. Langkah awal buat biang terlebih dahulu , yaitu campur tepung terigu , 1 sendok makan gula pasir , ragi dan air lalu aduk hingga rata . diamkan adonan minimal selama 5 menit .
2. Selanjutnya campurkan tepung beras , gula pasir , telur , adonan biang dan sedikit santan . uleni dengan tangan hingga semua bahan tercampur rata dan gula larut , baru deh tuangi semua sisa santannya . aduk adonan hingga rata lalu diamkan adonan minimal selama 1 jam .
3. Setelah itu panaskan cetakan serabi anti lengket atau wajan cekung yang anti lengket dengan menggunakan api kecil . tuang 1 sendok sayur adonan dan langsung tekan adonan dengan sendok sayur tersebut sambil sedikit digoyang memutar untuk membentuk penggirannya lalu tutup . lakukan dengan cepat saat adonan baru selesai dituang , jika sedikit lama maka adonan akan mengental dan menjadi sulit membentuk pinggirannya .
4. Terakhir tutup wajan dan masak hingga matang sekitar 4 menit , buka tutup lalu angkat . lengkapi penyajiannya dengan aneka toping sesuai dengan selera .
5. Serabi solo yang enak siap dinikmati selagi hangat .

Ketiga , Resep Membuat Bolu Kukus Mekar 

Bahan-bahan Bolu Kukus Mekar :

• Tepung terigu protein sedang 275 gram
• Sprite atau air soda yang masih fres 200 mili liter
• Gula pasir 200 gram
• Telur 2 butir
• Baking powder 1/2 sendok teh
• TBM 2 sendok teh ( emulsifier )
• Vanili essens 1/2 sendok teh 
• Aneka aroma pasta warna-warni

Cara Membuat Bolu Kukus Mekar :

1. Langkah awal kocok telur , gula pasir , dan emulsifier dengan mixer kecepatan tinggi hingga kaku dan kental selama 10 menit .
2. Setelah itu masukkan campuran terigu dan baking powder , jangan lupa diayak terlebih dahulu ya agar adonan tidak menggumpal . masukkan vanili , lalu masukkan air soda sedikit demi sedikit sambil di aduk perlahan . kocok lagi sebentar dengan mixer supaya adonan tercampur dengan rata .
3. Jika anda ingin membuat 4 variasi warna , 3 warna ambil masing-masing 6 sendok makan adonan lalu campur rata masing-masingnya dengan warna pasta yang dipilih . sedangkan sisa adonan untuk warna dasarnya diberi pasta putih atau rasa sesuai selera , aduk rata . sementara itu panaskan kukusan dengan air secukupnya atau jangan sampai penuh hingga benar-benar mendidih .
4. Selanjutnya tuanga donan putih ke dalam cetakan bolu kukus berlubang yang sudah dilapisi cup kertas dan lanjutkan dengan sedikit adonan warna lainnya hingga penuh atau sejajar dengan cetekan . masukkan dalam kukusan dengan diberi jarak karena tidak mengapa jika adonan dibiarkan menunggu giliran .
5. Kukus selama 10 menit dengan api besar , tutup kukusan dengan dialasi kain serbet agar uap air tidak ada yang menetes . buka tutup kukusan setelah 10 menit , lalu hasilnya dapat menjadi 16 bolu kukus mekar .
6. Bolu Kukus Mekar siap disajikan .

Keempat , Resep Membuat Kue Pukis 

Bahan-bahan Kue Pukis : 

• Tepung terigu 125 gram
• Gula pasir 125 gram
• Santan 150 mili liter ( dari 65 mili santan kara yang dicampur air , didihkan terlebih dahulu )
• Ragi Instan 1/2 sendok teh
• Telur 2 butir
• Keju cheddar 35 gram ( diparut )
• Margarine secukupnya ( digunakan untuk mengoles cetakan )
• Coklat meses ( digunakan untuk toping )
• Keju parut ( digunakan untuk toping )
• Pasta pandan ( digunakan untuk kur pukis pandan )

Cara Membuat Kue Pukis :

1. Langkah awal , kocok telur dan gula pasir dengan menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang dan halus lalu turunkan kecepatan mixer menjadi sedang .
2. Selanjutnya campurkan tepung terigu dan ragi instan , aduk rata kemudian masukkan ke dalam kocokan telur sedikit demis sedikit sambil diaduk hingga rata . tuangkan snatan yang sudah dididihkan tadi , aduk hingga rata lalu matikan mixer dan istirahatkan adonan selama 30 menit .
3. Setelah itu masukkan keju serta pasta pandan dalam adonan , aduk rata kemudian tuang ke dalam cetakan kue pukis yang sudah dipanaskan di atas api kecil dan diolesi dengan margarin . isi adonan dengan tidak sampai penuh karena nanti akan mengembang . tutup dan masak hingga setengah matang lalu taburi dengan meses dan toping lainnya lalu tutup kembali . masak hingga matang dan bagian bawah berubah warna menjadi kecoklatan .
4. Kue pukis siap disajikan .

Kelima , Resep Membuat Kue Cenil 

Bahan-bahan Kue Cenil :

• Tepung kanji 400 gram ( dilarutkan dengan 60 mili liter air )
• Air 215 mili liter air
• Garam 1 sendok teh
• Pewarna makanan Secukupnya
• Air 2000 mili liter ( digunakan untuk merebus )
• Daun pandan 8-10 lembar ( diporong-potong )
• Kelapa setengah tua 1/2 butir ( kupas lalu parut memanjang )
• Garam 1 sendok teh
• Gula pasir 6 sendok makan

Cara Membuat Kue Cenil :

1. Langkah awal didihkan air dan garam di atas api sedang . lalu masukkan larutan tepung kanji sambil diaduk hingga adonan mengental , angkat .
2. Setelah itu aduk terus hingga adonan mengental rata dan agak dingin , campurkan sisa tepung kanji sedikit demi sedikit ke dalamnya . uleni hingga rata , lalu bagi adonan menjadi 3 bagian dan masing-masing nya diberi warna .
3. Selanjutnya ambil 1 sendok makan adonan setiap warna lalu rekatkan menjadi satu , gulung bentuk panjang sebesar kelingking lalu potong-potong .
4. Masak air dan daun pandan hingga mendidih . kecilkan api lalu tutup panci , masak hingga aroma pandan meresap . buang daun pandan , masukkan adonan yang sudah dipotong-potong lalu masak hingga mengapung ( kurang lebih selama 5 menit ) . angkat .
5. Gulingkan ke dalam kelapa parut yang sudah dicampur dengan garam , lalu hidangkan dengan taburan gula pasir .

Demikian Resep dan Cara Membuat Kelima Kue basah jajanan pasar tradisionalnya , cukup mudah bukan ? selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan 5 Resep Membuat Kue Basah Jajanan Pasar Tradisional yang kami bagikan kali ini . buka juga artikel resep yang menarik lainnya seperti Resep Membuat Kue Rangin Pancong Dan Tips yang patut dicoba . terimakasih sudah membuka harianresep.blogspot.com , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat . sekian :)

Read More

7 Resep Menu Masakan Sehari-Hari Dan Tips; Belajar Masak

7 Resep Menu Masakan Sehari-Hari Dan Tips - Halo , selamat malam koki dapur Harian Resep . pada kesempatan kali ini kami akan berbagi Resep Masakan Indonesia sehari-hari . yang tentu saja yang mudah dipratekkan dirumah langsung dari dapur tercinta anda . penasaran ? yuck simak baik-baik artikel resep menu masakan yang akan kami bagikan kali ini .

Untuk seorang perempuan , istri atau ibu dari anak-anak tentu saja selalu memiliki peran utama dalam rumah tangga . misalnya mengatur kerapihan rumah dan tentu saja mengatur menu masakan keluarga sehari-hari . hal ini sangat penting dalam keluarga , karena masakan yang disajikan untuk keluarga dapat berpengaruh terhadap keharmonisan keluarga . maka dari itu seorang perempuan itu selain dapat mendidik anak-anak nya kelak dan dapat mengatur rumah , seorang wanita juga diwajibkan untuk bisa memasak .

Rasanya ada yang kurang ya bun , jika seorang wanita tidak dapat memanjakan keluarganya dengan hasil karyanya didapur . karena sebuah masakan yang sering kali membuat orang rindu terhadap si pemasak . misalnya seorang anak yang jauh dari orang tua selain rindu ingin bertemu tentu saja pasti rindu akan masakannya bukan ? oleh karena itu bagi anda para ibu muda , jangan bosan-bosan ya membuka aneka resep masakan , kue , minuman , sambal dan lain sebagainya di blog kami .

Kurangnya variasi dalam menu makan yang disajikan disetiap harinya dapat menimbulkan kebosanan dan berdampak terhadap selera makan sehingga kehangatan dalam keluarga berkurang . sedangkan dengan melakukan penyusunan daftar menu masakan sehari-hari , anda dapat mengatur anggaran belanja disetiap harinya . memilih menu makanan yang sehat , bergizi , memiliki rasa enak dan bervariasi tentu saja merupakan sesuatu yang harus benar-benar diperhatikan .

7 Resep Menu Masakan Sehari-Hari Dan Tips

Jika hal ini dapat diterapkan dalam rumah tangga anda , tentunya akan memberikan kepuasan tersendiri bagi anda dan semua anggota keluarga anda bukan ? oleh karena itu akan semakin baik jika pengaturan menu makan anda sehari-hari dijadikan prioritas utama , terutama bagi pasangan suami istri yang baru menjalani kehidupan barunya . nah , bagi anda yang belum pandai memasak , kesampingkan terlebih dahulu rasa takut anda tentang dapur .

Karena kita akan memulai dengan masakan sehari-hari yang mudah dan praktis dengan bahan-bahan sederhana yang mudah didapat di tempat belanja yang terdekat dari rumah anda . untuk menjadi ibu rumah tangga yang baik mulailah dari sekarang melatih dan membiasakan mengolah atau memasak sendiri makanan utama maupun makanan pelangkap agar kebersihan makanan yang disajikan keluarga lebih terjamin akan kesehatannya .

Lalu menu masakan apa saja sih yang dapat kita sajikan sehari-hari untuk keluarga yang enak , lezat , sederhana , bergizi dan murah ? berikut 7 kumpulan masakan sehari-hari yang dapat anda sajikan untuk keluarga tercinta beserta dengan Tips yang akan membantu anda menentukan menu makanan yang baik untuk keluarga tercinta anda dirumah .

7 Daftar Menu Masakan Sehari-hari Sederhana Dalam Seminggu

Pertama , Resep Menu Masakan Senin :

• Ayam Goreng
• Tumis Kangkung 
• Sambal Goreng

Kedua , Resep Menu Masakan Selasa :

• Ikan bakar atau pepes ikan 
• Sayur Asem 
• Tempe Goreng

Ketiga , Resep Menu Masakan Rabu :

• Udang Goreng Tepung
• Sayur Bayam
• Pepes tahu

Keempat , Resep Menu Masakan Kamis :

• Sate Ayam 
• Capcay 
• Perkedel kentang

Kelima , Resep Menu Masakan Jum'at :

• Gado-gado
• Asin sambal roti
• Tempe mendoan

Keenam , Resep Menu Masakan Sabtu :

• Rendang daging atau dendeng balado
• Oreg Tempe
• Sayur Bening Oyong

Ketujuh , Resep Menu Masakan Minggu :

• Sup Makaroni
• Salad sayur
• Steak daging sapi

Daftar masakan diatas dapat anda lihat resep dan cara membuatnya di blog kami harianresep.blogspot.com yang berisi ribuan resep masakan terenak , lezat dan tentu saja mudah untuk dicoba . oh iya , daftar menu makanan diatas hanya bersifat sebagai referensi terhadap banyak sekali menu masakan yang dapat anda temukan di blog kami Harian Resep . kami sarankan untuk memilih menu masakan yang disesuaikan dengan selera anda dan keluarga . tentu saja yang terpenting adalah anggaran belanja serta jadwal kegiatan anda sehari-hari . 

Selain membuat daftar menu masakan sehari-hari , anda juga harus melihat pola makan sehat keluarga disetiap harinya . untuk itu kami akan membagikan beberapa Tips pola makan yang sehat dan benar disetiap harinya seperti berikut ini .

Tips Pola Makan Sehat Sehari-hari :

1. Untuk Tips pola makan yang pertama adalah makanan yang beraneka ragam . jangan sekali-kali anda mencoba untuk mengisi kebutuhan gizi anda dan keluarga dengan menu makanan yang sama pada setiap hari nya . selain mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh , dengan mengkonsumsi makanan yang beraneka ragam kita juga dapat membatasi anda dari pestisida atau zat beracun yang mungkin ada ddialam satu makanan tertentu . 
2. Jangan lupa perbanyak makan makanan yang kaya akan serat seperti buah-buahan , sayuran , kacang-kacangan , dan gandum . 
3. Kurangi memakan makanan yang berbahan dasar daging berlemak . karena lemak jenuh akan meningkatkan kadar kolesterol darah dan memiliki efek yang merugikan bagi kesehatan tubuh . lebih baik pilih daging yang tanpa lemak , unggas tanpa kulit dan produk tanpa lemak , rendah lemak dan tanpa lemak susu .
4. Kurangi konsumsi lemak trans , yang sering terdapat pada minyak sayur terhidrogenasi banyak digunakan pada makanan instan atau cepat saji .
5. Perbanyak makan ikan dan kacang-kacangan yang mengandung lemak tak jenuh dan sehat . akan lebih bagus gunakan minyak zaitun atau minyak canola untuk mengganti margarin dan mentega .
6. Mempertahankan asupan kalsium yang cukup . karena kalsium sangat penting untuk tulang dan gigi yang kuat . dapatkan kalsium dari sumber-sumber makanan yang rendah lemak . seperti susu skim dan yogurt rendah lemak .

Untuk Mendapatkan Tubuh Yang Sehat Perhatikan Poin Penting Dibawah Ini :

• Pertama konsumsi air putih minimal 2 liter per hari .
• Kedua Sarapan pagi yang tidak terlalu mengeyangkan .
• Ketiga Tidur minimal satu jam setelah makan malam , agar makanan mudah dicerna .
• Keempat Jauhkan dari porsi makan yang banyak , terutama makanan yang berkalori tinggi .

Demikian 7 Resep Menu Masakan Sehari-Hari Dan Tips dapat yang dapat kami bagikan kali ini . semoga dengan adanya referensi daftar menu masakan dari kami dapat membantu anda untuk menyiapkan menu masakan yang enak disetiap harinya . terimakasih sudah membuka harianresep.blogspot.com , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk anda . jangan lewatkan resep masakan lainnya seperti 2 Resep Membuat Plecing Kangkung Dan Tips yang wajib anda coba dirumah . 

Sampai bertemu diartikel resep masakan selanjutnya , sekian :)

Read More

2 Resep Membuat Plecing Kangkung Dan Tips; Belajar Masak

2 Resep Membuat Plecing Kangkung Dan Tips - Beberapa hari ngga sempet update resep masakan diblog tercinta , kangen juga :D . pas buka email ternyata ada yang reques resep plecing kangkung . oke , baiklah , ini bunsay resep plecing kangkungnya , dicoba dirumah yah . pada kesempatan kali ini kami akan membagikan 2 resep plecing kangkung sekaligus .

Yang pertama Resep Membuat Plecing kangkung Khas Lombok , lalu yang kedua Resep Plecing Kangkung Khas Bali . kedua resep plecing kangkung ini tentu saja mempunyai rasa yang enak dan lezat . kedua penyajian plecing kangkung ini juga sama , namun ada beberapa bumbu yang membedakan antara plecing kangkung Lombok dan plecing kangkung bali . selain kedua plecing kangkung ini , diindonesia juga terkenal sekali dengan plecing kangkung khas Jawa .

Namun untuk Resep Plecing Kangkung Khas Jawanya kita bahas nanti yah . karena kali ini kami akan membahas habis tentang Resep plecing kangkung Lombok dan plecing Kangkung Bali . yang tentu saja dari bahan-bahan yang digunakan untuk membuat plecing kangkung lombok dan bali . dan cara membuat plencing kangkung Lombok dan bali dengan mudah . 

Jika berbicara tentang plecing kangkung jodohnya ya pasti Ayam Taliwang Ya bun . bunda dirumah pasti tau ya , kalau menikmati plecing kangkung akan semakin nikmat jika dipadukan dengan Ayam Taliwang dan nasi putih hangat yang pulen . ehmm nyumi , bumbu plecing kangkung yang pedas akan semakin enak dan lezat dengan perpaduan bumbu yang digunakan Ayam Taliwang . udah deh , kalau udah makan pakai lauk seperti ini ngga sadar kalau sudah habis 2 piring hihihii :D 

2 Resep Membuat Plecing Kangkung Dan Tips

Nah bagi kalian yang bingung mau masak apasih besok pagi ? ngga ada salahnya mencoba membuat plecing kangkung ini loh bun . keluarga dirumah pasti suka , karena enak dan lezat segar dengan perasan jeruk nipis diatas sambalnya . menggunakan aneka sayuran yang mudah didapat pasti akan semakin memudahkan anda dalam membuatnya dirumah . yuck segera dicoba 2 Resep Plecing Kangkungnya .

Resep Membuat Plecing Kangkung Khas Lombok

Bahan-bahan Plencing Kangkung Khas Lombok : 

• Kangkung 1 ikat ( dibiarkan utuh panjang-panjang 
• Tauge Panjang Jika suka ( Seduh dengan air panas ) 
• Garam 1/2 sendok teh ( atau sesuai selera )
• Gula pasir 1 sendok teh
• Jeruk limau 1 buah ( dibelah dua )

Bahan Sambal Plecing Kangkung Khas Lombok :

• Cabai merah keriting 6 buah
• Cabai rawit 5 buah
• Terasi bakar 1 sendok teh
• Bawang putih 2 siung
• Bawang merah 6 butir
• Kencur 2 centi meter
• Tomat Merah 1 buah

Cara Membuat Plecing Kangkung Khas Lombok :

1. Langkah awal didihkan air dan garam , kemudian masukkan kangkung ( masak hingga layu ) . angkat tiriskan . lalu siram dengan air es .
2. Sambal : pertama-tama haluskan semua bahan sambal hingga benar-benar halus . 
3. Kemudian tumis bumbu sambal yang sudah dihaluskan hingga harum . selanjutnya masukkan garam , gula pasir dan air jeruk limau . aduk hingga rata .
4. Beri sedikit air , kira-kira 250 mili liter . lalu masak bumbu sambal hingga meresap .
5. Tarakhir , sajikan kangkung rebus bersama tumisan sambal .
6. Resep Membuat Plecing Kangkung Lombok siap untuk dinikmati .

Dalam Resep Plecing kangkung Khas Lombok kami menggunakan tauge panjang , karena kami sering menjumpai direstauran-restauran Plecing kangkung yang memakai tauge panjang . itu optional aja , kalau suka silahkan tambahkan taugenya . tapi kalau ngga suka , ngga pakai tauge panjangnya nggapapa . tetep enak dan lezat :D 

Resep Membuat Plecing Kangkung Khas Bali 

Bahan Plencing Kangkung Khas Bali :

• Kangkung 1 ikat

Bahan Bumbu Sambal Plecing Khas Kangkung Bali :

• Terasi bakar 1 sendok teh
• Air 100 mili liter
• Tomat 1 buah
• Cabai merah besar 3 buah 
• Cabai rawit 5 buah
• Bawang putih 3 siung
• Bawang merah 2 butir
• Minyak goreng 2 sendok makan
• Jeruk limau 1 buah ( belah dua )
• Garam 1 sendok teh
• Gula 1/3 sendok teh

Cara Membuat Plecing Kangkung Khas Bali :

1. Langkah awal cuci bersih kangkung , lalu rebus dalam air yang berisi 1 sendok teh garam ( ini gunanya agar kangkung tetap hijau dan tidak berubah warna coklat )
2. Selanjutnya kangkung yang telah matang ditiriskan , lalu disuwir-suwir , sisihkan . 
3. Sambal : Langkah awal haluskan semua bahan bumbu kecuali terasi , minyak , air dan jeruk limau . 
4. Selanjutnya letakkan bumbu halus dalam wajan tambahkan air , minyak dan terasi . gunakan api sedang , lalu masak hingga air habis dan meresap , sisihkan .
5. Untuk Penyajian , letakkan sambal plencing kangkung diatas kangkung yang sudah di suwir-suwir dan beri air perasaan jeruk limau , aduk rata . 
6. Resep Membuat Plecing Kangkung Khas Bali siap untuk disajikan .

Perbedaan Plecing Kangkung Khas Bali dengan Plecing kangkung Khas Lombok terletak pada sambal yang digunakan , jenis kangkung akar yang digunakan dan biasanya plecing kangkung lombok disajikan dengan Ayam Taliwang .

TIPS Membuat Plecing Kangkung :

• Kali ini kami akan memberikan tips saat merebus kangkung agar warnanya tetap hijau cantik . caranya mudah , saat mendidihkan air jangan lupa tambahkan garam ya . lalu baru deh masukkan kangkungnya , rebus sampai matang tapi jangan lama-lama ya merebus kangkungnya , segera angkat dan siram dengan air es agar tetap segar dan menghentikan proses pemasakan kangkung . jadi warna kangkungnya tetap bisa hijau cantik dan teksturnya tetap bisa terasa segar kres-kres gitu , kaya sayur kangkung lombok .

Demikian Resep Dan Cara Membuat Plecing Kangkung Khas Lombok dan Plecing Kangkung Khas Bali nya , cukup mudah bukan ? selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan 2 Resep Membuat Plecing Kangkung Dan Tips ini dirumah . buka juga resep lainnya seperti Resep Membuat Soto Medang Daging Ayam Lezat yang wajib dicoba . terimakasih sudah membuka harianresep.blogspot.com , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk anda . sampai bertemu diartikel resep terbaru dari kami , sekian :)

Read More